Bolinhas energéticas Bimby

Bolinhas Energéticas – Bimby

Para variar dos snacks habituais estas bolinhas energéticas de avelã e cacau são uma opção deliciosa.

Gosto de ir variando os meus snacks do intervalo do trabalho de manhã e para variar um bocadinho decidi experimentar fazer na Bimby umas bolinhas energéticas. Andava para fazer há imenso tempo, mas tenho sempre mil e uma receitas na minha cabeça para fazer e acabo por não ter tempo para tudo.

Tinha comprado em Londres há dois anos umas bolinhas da Deliciously Ella e fiquei apaixonada pela combinação de sabores e pelo conceito. As bolinhas eram bastante caras, tendo em conta que era só uma bolinha por embalagem. Por isso decidi que era uma boa receita para experimentar.

É uma receita extremamente simples em termos de ingredientes e posso garantir que é deliciosa, apesar de toda a sua simplicidade.

É uma receita vegan, nutritiva e um bolinha é incrivelmente saciante. Podem passar por coco ralado, cacau em pó ou comê-las assim simples.

Se adoram a combinação avelã e chocolate tenho que vos sugerir uma das minhas receitas de bolo mais popular que é este bolo de chocolate sem glúten.

Ingredientes Bolinhas Energéticas:

100 g tâmaras sem caroço (cerca de 10)

100 g avelã

35 g cacau em pó

20 g coco ralado

10 g óleo de coco

Coco ralado q.b. para cobrir

 

Preparação Bimby:

Colocar as tâmaras de molho uns 10 minutos para amolecerem um pouco. Depois desse tempo escorrer a água.

Colocar as avelãs e picar 20 seg/ vel 9.

Adicionar os restantes ingredientes e programar mais 20 seg/ vel 9.

Fazer bolinhas do tamanho desejado e passar por cacau em pó ou coco ralado.

Conservar numa caixa hermética bem fechada.

 

Bolinhas energéticas Bimby

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