Queria fazer um bolinho de ananás, mas aqui em casa não ligam muito aqueles bolos com o ananás no fundo com caramelo. Então esta era a receita ideal porque leva o ananás cortado em bocadinhos! Só posso dizer que façam este bolo porque fica óptimo! Fofo e húmido… E sabe lindamente ir encontrando pequenos bocados de ananás!
Ingredientes Bolo de Ananás:
Meia lata de ananás pequena (em pedaços) + calda
6 ovos
1 chávena de açúcar
3 chávenas de farinha
1 colher chá fermento
100g manteiga
1 colher de chá de açúcar baunilhado
Preparação:
Batem-se as gemas com o açúcar e o açúcar baunilhado até se obter uma mistura fofa e em seguida adiciona-se a manteiga derretida.
Deita-se o ananás e o sumo e envolve-se bem.
Por fim deita-se a farinha e o fermento e envolve-se bem e no fim as claras em castelo. (Bati as claras com o Speedy Chef da Tupperware)
Leva-se ao forno a 180º C cerca de 30 minutos.
Nota: Ir vigiando para o bolo não secar muito.
23 respostas
fiquei tentada,o bolinho esta muito bonito,bjs
ficou delicioso. eu tambem nao aprecio muito os que levam caramelo. prefiro assim simples!!! beijao grande
Lindos…
Jinhos fofos
Se fica húmido, fica muito bom!!
Bjs
Que visão fantástica logo de manhã!!!!!
Ficou com uma cor mesmo apetitosa!
Que bolo maravilhoso. O meu marido tb não gosta do bolo de ananas com ananas por baixo e o molho caramelo.
Adorei o teu bolo.
Vou levar a tua receita comigo.
bjs
Teresa
Querida está simplesmente com um aspecto apetitoso! nham, nham…
Adorei a cor, mesmo lindaaaa!
Duas fatias sff sim? sim, pq nunca me esqueço do meu querido q tb é bastante guloso! eheheehheheheh
Beijinhos doces linda**
Eu adoro esse bolo mais simples e o seu parece delicioso!!!
Bjs
Uma delicia, tb acho que gosto mais assim.
bjsss
Ficou com uma cor fantástica e imagino os pedacinhos de ananás pelo meio da massa 🙂
O bolo ficou lindo e fofinho.
Gostei bastante 🙂
Bem, que aspecto!! Parece bem fôfinho este bolinho, que maravilha!!!
Bjcas.
Parece ser uma delicia :))
Beijos*
Que bolo tão gostoso…não há uma fatia para mim??? 😉
Beijinhos
Cucaaaaaaa… Que bolo lindoooooo… Adoro bolos molhadinhos! Nossa vou ter que fazer em casa! Bjinhos
Ficou lindo e de certeza uma delicia, costumo fazer o de ananas tradicional, ma tenho de experimentar este.
beijinhos
um bolo de ananas bem diferente do normal….que optimo aspecto.
bj e bom fim de semana
Apeteca-me tirar uma fatia…
Bjs
Afff…ficou lindo essa cor nossa parece que to até sentinho o cheirinho que pra nós aqui é abacaxi mas vou testar sua receita ela já está na fila adoro tudo que leva essa fruta…quando fizer aviso você!!!
Bjinhus e bom findi!!!
Delícia de bolo, e assim sem caramelo me parece muito, muito mais gostoso!
que MARAVILHA DE BOLO!!! UAU!! fiquei a babar!!! que aspectooooooooooo!!!!!
ta copiada!!! UAU
Fiz…e foi num "ápice"!…nem restaram as migalhinhas… muito bom,parabéns.