Eu já fiz anos há séculos, mas as fotos deste bolo andavam perdidas na máquina do meu pai e não queria deixar de partilhar com vocês este bolo! Já não é a primeira vez que o faço, mas desta vez não recheei e fiz uma cobertura diferente. É um bolo sempre fantástico e em festas de aniversário faz sempre muito sucesso 🙂
Bolo de Chocolate de Aniversário
Adaptado de As Minhas Receitas
Ingredientes:
Bolo:
6 ovos
250 g de manteiga
250 g de açúcar
200 g chocolate negro
4 colheres de sopa de farinha com fermento
Cobertura:
1/2 tablete de chocolate culinário de boa qualidade (usei Pantagruel)
1/2 pacote de natas
Maltesers q.b.
Preparação:
Derreter o chocolate negro com a manteiga.
Bater as claras em castelo e reservar.
Bater as gemas com o açúcar e juntar à mistura de chocolate e manteiga.
Adicionar a farinha peneirada e, por fim, as claras batidas em castelo.
Untar uma forma redonda sem buraco e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 25 minutos. Verifique que o bolo está cozido e deixe arrefecer completamente.
Para a cobertura levar numa panela ao fogão as natas e o chocolate até a mistura engrossar. Cobrir de imediato. Cobrir com maltesers a gosto.
Este tem menos malteseres que o suposto porque andaram uns ratinhos a roubá-los antes de servir o bolo 🙂
22 respostas
ahaha, mais vale colocar tarde no blog, do que nao colocar 🙂 Que bom aspecto!
Que bolo guloso!
beijinhos e boa semana,
Addicted
hummm que rico bolinho.
Beijinhos
Que bolo engraçado, adorei o detalhe dos maltesers.9
beijinhos
Olá
Mas que bolo maravilhoso, que gulodice!
Beijinhos,
Marisa
Eh pah…Estes bolos tiram-me do sério! 😀
Que booom!
🙂
beijinho*
Que tentação,..ficou fantástico,….
Beijinhos
Bolo de chocolate sao sempre uma grande tentacao. O teu pai deve ter adorado.
Beijinhos
Vale sempre a pena partilhar uma maravilha como esta!!!
Bjs
Que maravilha! Deve ser delicioso
Mas que bom aspecto! Adorei!
beijinhos
Como adjectivar um bolo assim ?
Se sou suspeita ?
Sim, sou… 😉
Numa palavra: FABULOSO !
Beijinhos
Isabel
Olá Cuca
vim retribuir a tua visitinha e dei de caras com um pecado de chocolate 🙂 adorei, vou registar a receita e voltarei.
Bjns minha querida
Isabel
Olá Cuca,
Vim agradecer e retribuir a visita. Bela receção se possivel tirava uma fatia 🙂
Até breve
Paula
Olá Cuca,
obrigada pela visita ao meu blog, amei e já estou te
seguindo tbm, volte sempre!
Este bolo ficou lindo e irresistível!
Beijinhos e sucessos sempre!
Bem apetitoso 🙂
Oi Cuca!
Este bolo ficou uma perdição! Adoro estes bombons.
Beijos
Ficou bem bonito e os maltesers por cima ficaram óptimos.
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
Que lindo ficou… Ai eu queria uma fatia 🙂
Hummmmm que bela sugestão… adorei! 🙂
Obrigado pela tua visitinha…também vou ficar de olho em ti….a falar em olho…este bolo encheu-me os olhos 🙂
Olha que lindo! Fiz um igual! É delicioso! Com essas bolinhas crocantes ficam deliciosos.
Beijinhos