Bolo de Chocolate com Nutella e Cobertura de Nutella e Praline

Ter um blog trouxe-me tantas boas como conhecer imensas pessoas (ainda que virtualmente), a partilha de receitas e dicas, o vosso carinho em relação às minhas receitas para além da vontade de continuar a crescer, testando novas receitas e sabores! Há lá melhor do que isto? 🙂
Sigo através do Facebook e do Instagram muitos blogs e na semana passada vi no Instagram do Falando com as Batatas uma fatia de bolo de Nutella que tinha um aspecto de babar! A Luci foi uma querida e enviou-me a receita por mail! Obrigada, querida!
Claro que eu não resisti e foi o bolo para o fim-de-semana cá de casa! Oh, que tentação!! Fica tão, tão fofo! É maravilhoso! Suspeito que esta receita vai ser repetida várias vezes 🙂

Bolo de Chocolate com Nutella e Cobertura de Nutella e Praliné

Ingredientes:
Bolo
3 ovos (claras e gemas separadas)
1/2 chávena de manteiga
1 chávena de leite
1 chávena de açúcae
1 chávena de chocolate em pó
1 colher de sopa (bem cheia) de Nutella
2 colheres de chá de fermento em pó
2 chávenas de farinha
1 chávena de amido de milho

 Cobertura:
3 colheres de sobremesa de Nutella
1 colher de sopa de leite
Praliné q.b.

Preparação:
Bater as claras em neve e reservar.
Bater a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo. Juntar as gemas uma a uma e bater entre cada adição.
Juntar o chocolate em pó e a Nutella e bater muito bem. Adicionar metade do leite e envolver a farinha. Juntar o resto do leite e o amido de milho.
Juntar as claras em castelo e envolver cuidadosamente. Por fim juntar o fermento em pó.
Levar ao forno a 180º C durante 45 minutos ou até que o palito saia seco.
Para a cobertura derreter a Nutella com o leite no microondas e deitar imediatamente sobre o bolo já desenformado. Cobrir a gosto com praliné.

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29 respostas

  1. Cuquinha querida,
    eu tbm amo esse mundo virtual, aprendo muito com todas vcs.
    Esse bolo ficou de enlouquecer as lombrigas, delícia total!

    Bjs, feliz semana ♥

  2. Ai Cuca que aqui é docinhos e mais docinhos e eu chateada:)
    Ficou um bolo lindo e guloso essa forma também é muito gira, que tentador e com Nutella não podia recusar.

    Beijinhos

  3. Olá Cuca!

    Tens razão, não há nada mais gratificante do que a partilha das coisas que gostamos e nos fazem bem! Sejam elas o que for.
    Neste caso, ser blogger de culinária, nada nos dá mais prazer do que partilhar e encontrar aqui e ali, em cada cantinho único e especial, as receitas que nos vão fazer sorrir e, também, fazer sorrisos a todos a quem mostramos o nosso carinho através da comida!
    Este bolinho tem um aspeto lindo e fofinho, que vai ser difícil não o testar um dia destes 🙂
    Beijinhos

  4. Um bolo de nutella coberto de nutella…esta tudo dito.
    É um pecado esse bolo,adorei o interior .
    Esta mesmo uma delicia
    bjs

  5. Um bolo com chocolate e Nutella só pode ser uma maravilha,Cuca. A imagem fala por si. Esta fatia está com um interior húmido,tal como eu tanto gosto.
    Bjn
    Márcia

  6. Querida Cuca,
    A amizade virtual pode ser tão linda como a real e encontram-se pessoas maravilhosas nesta blogosfera!
    Este bolo é de cair para o lado de vontade de prová-lo querida e não admira que tivesses ficado cheia de vontade de fazê-lo, pois é irresistível mesmo!
    Beijinhos,
    Lia.

  7. Bom dia Cuca!
    Esse mundo virtual também me fez conhecer tantas belas pessoas e você é uma delas, graças a tua doçura!
    Que bolo maravilhoso! Nutella é sucesso garantido!
    Bjim
    Léia

  8. Olá Cuca,

    Sem dúvida que o mundo virtual é fascinante a muitos níveis e tornar real certos contactos é um deles ! 🙂
    A Luci é um encanto de pessoa, também a sigo e adoro as receitas dela pelo que esta, *a partida", estaria destinada a ser um sucesso !
    O bolo ficou lindo, amiga !

    Beijinhos

  9. Amiga querida.
    Eu acho que esse bolo é uma afronta para mim que não me contento com uma fatia, ando evitando os blogs de culinária pois amiga fico tentada a fazer essas delícias, esse deve ser de babar, melhor evitar né , depois tenho que fazer outra limpo,kkkk.
    Uma linda semana.
    Bjs.
    Silvia.

  10. Cuca,
    Um bolo assim faz feliz qualquer um 🙂
    Uma gulodice pegada, nutella com nutella, como eu adoroooo
    Vou roubar a receita, porque cá em casa só me pedem bolos de chocolate e já ando a esgotar as receitas que tenho 🙂
    Bjns
    Isabel

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