Esta é uma receita de bolo côco diferente da que já publiquei. Porque este leva côco ralado enquanto o outro leva leite de côco!! Para mim o importante é levar côco porque amo de paixão!! =)
O bolinho é muito simples de fazer, e fica muito fofo.
O meu ficou muito amarelinho porque os ovos são sempre caseiros.
A receita é daquelas que tinha cá em casa, já antiga!
Ingredientes:
6 ovos
250 gr de açúcar
300 gr de farinha
200 gr de manteiga
100 gr de côco ralado
4 colheres de sopa de leite
Preparação:
Bater bem os ovos e depois adicionar o açúcar e bater até obter uma mistura esbranquiçada. Em seguida adicionar a manteiga e o leite e continuar sempre a bater. Juntar a farinha e envolver sem bater! Por fim juntar o côco e envolver bem.
Levar ao forno a 180º C numa forma untada cerca de 50 minutos.
Que bolo tão fofo que ficou! Todos adoraram este e não durou quase nada.
23 respostas
eu tambem adoro o aroma de côco!!! fica sempre bom, até nas comidas salgadas!!! beijinhos
Este género de bolo simples e delicioso sem dúvida que agrada a todos!
Também adoro coco e portanto este bolinho é mesmo do meu agrado :p
Ficou lindo e bem amarelinho 🙂
Beijinhos*
és como eu,adoro coco!bjs
E eu já comia uma fatia.. tal como tu adoro côco, coloco em muitos doces.
beijinhos (*.*)
Esse é um bolo que faria sucesso aqui. Meu marido só gosta dos bolos mais simples, sem recheio e sem cobertura… e eu amo tudo que tem coco!
Bjs
Bolo fofinho e com coco que gosto tanto.
bjsss
É um bolo que para acompanhar um chá nos dias de inverno é delicioso.
Beijinhos
Ai, deve ter ficado muito bom mesmo. É uma pena que não tenho mão para bolos. Raramente os meus saem bons. 🙁
Tb amamos coco de paixão como tu querida! ehehehehehhe
Adorei a tua expressão… Esse tipo de bolinhos sabem sempre bem e da próxima rega com um pouco de leite fervido e fica ensopadinho, a minha sogra faz e adoramos!
Bolo de coco ensopadinho 😀
Beijinhos doces minha linda**
Coisa boa uma fatia de bolo com um cafezinho não? nunca é demais.Eu adoro!:))
És ca das minhas tudo o que levar coco é bom, o teu boloé simples de fazer e deve ficar uma delicia
beijoka
Lindo, lindo, lindo e grande!!!
Bjs,
M.
Hummm…também adoro côco, por isso de certeza que ia adorar esse bolinho!! Tem muito bom aspecto!! 😉
Bjcas.
Adorei a receita, bem simples e delicioso, uma maravilha.
Beijocas doces
adoro coco…esse bolo me lembrou infância…com 1 copo de leite com nescau batido no liquidificador e muita espuma…ai que delicia. Bem que podeia ter um botão onde a gente pudesse voltar no tempo…eita saudade…kkkk
Bjinhus!!!
Um bolão, neh?!
Está com uma carinha ótima!!!
O problema cá de casa é os meus meninos não gostarem de côco! por isso nem me atrvo, mas como eu adoro… manda lá uma fatia!!!
Esses bolinhos simples são tão convidativos pra um cafezinho… Hummm!
Eu gosto de tudo o que leva côco, este bolinho agora, caia que nem gingas.
beijinhos
Adorei este bolinho!
E com côco, ai que delícia,…
Beijinhos
Oi, Cuca,
Eu também amo o sabor do côco. Esse bolinho deve ter ficado muito bom!
Beijinho
mais uma delicia, só de olhar engorda…adoro coco….