Depois do fantástico bolo de limão e côco apetecia-me fazer um bolo de laranja e côco e encontrei esta receita da Maria João e não lhe resisti! Mais uma vez não pus o sumo na massa, mas sim no fim como calda! É um bolo delicioso! A combinação de sabores é tão harmoniosa, consegue-se sentir o sabor do côco e da laranja, sem que estes se sobreponham.
Bolo de iogurte, côco e laranja
Adaptado de As receitas lá de casa
Ingredientes:
5 ovos
1 iogurte de aroma de côco
1 copo de iogurte de óleo (usei só 1/2 copo)
350 g de açúcar (usei 250 g)
1 laranja – raspa e sumo
100 g de côco ralado (usei 50 g)
180 g de farinha (usei Branca de Neve autolevedante)
Preparação:
Bater os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.
Juntar o iogurte já batido e envolver.
Adicionar o óleo e misturar bem.
Juntar a raspa da laranja e côco envolvendo bem.
Adicionar a farinha e o fermento e envolver bem até aparecerem bolinhas de ar na massa.
Deitar a massa na forma e levar a forno a 180º C durante 50 minutos.
Deixar arrefecer, desenformar e adicionar o sumo da laranja por cima do bolo.
40 respostas
Que delicia de bolo ,com coco e laranja tem que estar uma delicia.
Boa semana
bjs
Cuquinha, que bolo maravilhoso!!! E deve cheirar deliciosamente!
Beijinhos e boa semana!
Madalena
Que combinação de sabores maravilhosa…
Beijinhos e uma boa semana 🙂
Que bolo fantástico!
O aspecto está delicioso e esta combinação parece-me perfeita, tenho de experimentar.
Um bolo bem aromático também gosto!!
Gostei da fatia em formato de coração!
Que aspecto tão fofinho e douradinho, adorei
Bom dia Cuca!
Que textura tão fofinha deste bolo, com esta combinação de ingredientes ficou um bolo perfeito!
Beijos e ótima semana,
oslaine
Olá Cuca!
Um bolinhos fofinho e com essa mistura de sabores bom demais!
Beijos, ótima semana!
Que delícia! Sei que é muito bom ,pois eu faço ele, só que com iogurte natural e uma garrafinha de leite de coco e 4 xícaras de farinha fica ótimo….estou babando por um pedacinho kakaka….beijinhos e ótima semana.
Hummmmmmmmmmmmmm essa fatia que está aí cortada, ninguem mexe nao ta??? é para mim… que delicia de bolinho minha querida!!! Realmente os sabores… hummmm …..
Beijocas
Margarida
Que delícia de bolo Cuca:)
Estes bolos cítricos com calda são os meus favoritos!!
Beijinhos e boa semana!
A combinacao coco laranja tambem me soa muito bem. A tua dica de colocar o sumo na calda e muito boa.
Beijinhos
Que bolo lindo e deve ser delicioso
boa semana
beijos
Olá Cuca,
que bela combinação!
ontem recebi uma faca igual á tua, resulta mesmo?
Deve ser mesmo bom esse bolinho, vou experimentar 😀
Beijinhos e tem uma óptima semana! 😀
Cuquinha, não sejas gulosa, passa para cá essa fatia por favor 🙂 já sinto aqui o aroma desse bolinho. Adorei a combinação da laranja e do coco.
Bjns e boa semana
Isabel
Adoro estes bolinhos simples Cuca 🙂
Então o iogurte que os amacia, fica sempre bem.
Laranja e côco é uma combinação divinal.
Um beijinho.
O Bolinho ficou lindo, adoro este tipo de bolinhos de chá ou com um belo copo de leite:) e a conjugação da laranja e do côco deve ficar uma delicia 🙂
Beijinhos,
Joana
deve ter ficado otimo a pesar de nao conhecer o iogurte de aroma de coco…mais ja fico sonhando com o sabor…=D
Beijocas
Cuca seus bolos sempre me dão água na boca, como ja te disse uma vez, adoro bolos cítricos e com iogurte ficam deliciosos. Com uma cafézinho a essa hora e friozinho, adoraria uma fatia bem generosa hehe. Adorei. Beijinhos, ótima semana amiga
coco e laranja para mim ja esta prefeito pois adoro os dois ele ficou tao fofinho e a cor ela é mt bonita bjs
Mais uma excelente combinação, querida, mais um bolo delicioso com que nos tentas e nos aguças o apetite ! 🙂
As cores do teu bolo estão fabulosas, tão douradinho, tão lindo !!!! 🙂
E sim, deixo um pratinho aqui para ti junto da Filipa ! 😉
Beijinho grande amiga *
Isabel
Que rico bolinho Cuca!! Aliás adoro os teus bolinhos, ficam sempre tão perfeitinhos e bonitos nas formas que usas.
beijinhos
Já marchava uma boa fatia.
Cuquinha minha amiga querida, saudades…
Ainda bem que voltei a tempo de me deliciar c/ esse bolinho delicioso, hummmmmmmmmmmmmmmmmmm
Amiga,passei tb p/ agradecer teu carinho, dizer que vc é muito especial p/ mim e desejar que a tua semana seja maravilhosa.
Bjssssssssssssssssss
Costumo fazer uma receita muito parecida mas sem côco.
E até gosto de côco! Tenho de experimentar =)
Este bolinho ficou com um aspecto delicioso!
Olá Cuca 😀 É evrdade ando desaparecida, tenho feito mt comidinha, so não tenho colocado, sem pc proprio em casa esta mais dificil 😀 Mas tenho dado olhadinha nos blogs siiiimm!! Adorei o bolo, alias, todo o bolo que leve iogurte é bem vindo!! beijinhos!
Que bolo maravilhoso e super delicioso querida Cuca!!
Beijinhos grandes,
Lia.
Bom dia Cuca!
Adoro essas receitas de bolo que vc faz. São simples de fazer e deliciosos.
Meu pai é que é apaixonado por bolinhos 🙂
Adorei a dica, preciso anotar tb para logo logo fazer.
Beijimmm
Hummm…esse bolo tá com uma cara boa! Deu vontade.
Oi amiga, passei p/ desejar uma tarde maravilhosa…
Bjssssssssssss
Hum…gostei! Quem me dera uma fatia deste bolinho para o meu lanche!
Beijinhos
Oh Cuca, sabes uma coisa? Gosto muito da tua forma!! E desse bolinho!!! E já fiquei a matutar senão se poderia por leite de coco!!!
Nhammm…. Ja comia uma fatia!!!
Posso??
Beijinhos,
Mena.
Troco sim uma fatia de tarte por uma de bolo sem dúvida Cuca 😀 que aspecto divinal =)
Beijinhos**
Uau… uau… que bolo lindo! Sabia que são os meus favorito? Quero dizer… Bolo simples, sem recheio nem cobertura e bem clarinho. Hmmmm…. Muito bom! Beijinho!
Que bolinho apetitoso! E com uma cor linda! Mesmo a meu gosto!
Bjs
Que bolo lindo! Parece tão fofinho e macio! Preciso de um pedacinho desse bolo…
Bjos, boa quarta-feira!
Nós adoramos estes bolinhos simples lá em casa!!! Está perfeito para o nosso gosto 🙂
Ficou lindo e grandão
Muito obg pela receita, acabei de fazer , está lindo !
cumprimentos
manu