Bolo de Iogurte com Limao e Lima

Da necessidade de gastar um iogurte nasceu este bolo que veio do blog da Marta, do Charla na Cozinha, e adorei! Mal o vi soube que tinha que o fazer, só não sabia quando 🙂 E ficou uma delícia! Desapareceu num instante!
O bolo fica muito fofinho e húmido!

Bolo de Iogurte com Limão e Lima
Adaptado de Charla na Cozinha

Ingredientes:
4 ovos
1/2 chávena de óleo (usei um bocadinho menos)
1 iogurte de banana
1  1/2 chávena de açúcar
1 chávena de farinha
1/2 chávena de amido de milho (Maizena)
1 colher de chá de fermento
Raspas da casca de 1 limão
Sumo de 1/2 lima

Calda
Sumo de 1 limão

Preparação:
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
Juntar o iogurte e envolver. Adicionar o óleo e incorporar na massa.
Juntar a raspa do limão e da lima e misturar na massa.
Espremer o sumo da lima e adicionar à massa.
Por fim adicionar a farinha e o fermento e envolver bem.
Levar ao forno a 180 º C durante 35 minutos.
Desenformar o bolo e juntar o sumo do limão. Se for muito ácido adicionar duas colheres de açúcar em pó.

partilha
tweet
pin
envia
email

51 respostas

  1. Bom dia Cuca!
    Bolo de limão é muito bom, o seu ficou lindo, bem douradinho humm… delicia!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

  2. Que maravilha de bolo! 😀

    Adoro adoro bolos assim, comigo ia logo metade de uma vez! 😀 Mas ia mesmo! Fazes uns bolos maravilhosos sempre! :)*

  3. Nham nham nhammmmm, delícia amiga!
    Vontade de comer uma fatia agora! Adoro essas receitinhas com limão, dão sempre um toque especial na receita. Ótima sugestão! Beijocas

  4. Bom dia Cuca, gosto muito desses bolos simples de iogurte e com o sabor de limão e tangerina deve ter ficado bem especial.
    Bom início de semana.
    Bjs

  5. Deve ficar um bolinho bem apetitoso, adoro bolos de limão 😀

    Beijinhos e tem uma boa semana! 😀

  6. Olá Cuca!
    Combinação perfeita de ingredientes, adoro bolo com iogurte a
    massa fica fofinha e irresistível!

    Beijos, ótima semana!

  7. Ficou lindo e o que eu gosto de bolo de iogurte!
    Vou levar uma fatia para a minha sobremesa!

    Beijinhos doces;

    Aurea Sá

  8. Também gosto bastante de bolo de iogurte pois é bastante versátil e dá para utilizar com vários sabores 🙂
    Bjs

  9. Cuca eu amo bolos citrícos, e nunca fiz essa combinação lima/limão, deve ter ficado muto saboroso. Além de lindo, gosto muito das receitas de seus bolos, salvei muitas, basta ter um tempinho e fazê-las, essa pé mais uma que levo. Adorei. Bjos, ótima semana

  10. Humm…adorei voce ter mostrado dentro do bolo….fico esperando sempre ver o interior e simplesmente amei…delicia…=D

    Beijocas

  11. olá Cuca,

    Adoro bolos com citrinos…fiquei a olhar para o teu tão amarelinho e a imaginar o sabor…aposto que estava uma maravilha, como tantas outras receitas, que por aqui tens! beijinho

  12. Querida Cuca,

    Com a tua permissão levarei esta receita para testar ! 🙂

    Adorei a textura desse teu bolinho, ainda por cima de limão que adoro, vou mesmo ter de fazer, que me desculpe a chocólatra menor cá do sítio ! 🙂

    Está lindo, amiga !:)

    Beijocas

    Isabel

  13. Oi, Cuca!
    Que delicado este bolo, macio e deve estar muito perfumado com o limão! Que coisa rica! Bjos e boa semana pra ti!

  14. Oi Cuca, que bolo gostoso, muito fofo e a combinação desse sabor cítrico com iogurte de banana, bom demais !!

    Beijinhos
    Marisa

  15. Cuquinha, este bolo deixou me a babar!! Fiquei perplexa com a cor dele! Isso deve ter ovinhos caseiros!!
    Olha tenha o que tenha, está simplesmente maravilhoso!!!
    Beijinhos

  16. Oi Carol, me desculpe a ausencia querida, com o marido em casa ainda sem trabalhar e a filha na escola, o filho na faculdade os dias tem sido bem corridos.Inicio de ano são muitos documentos de carro e casa e declaração de imposto de renda, reune-se tudo ao mesmo tempo.O tempo tem sido curto até para responder aos comentarios do blog.Sempre que der um tempinho volto por aqui.Adoro bolos citricos e este com limão ficou delicioso.Adorei, bela maneira de aproveitar o iogurte.Beijos querida.

  17. Que bolinho tão apetitoso! Parece realmente muito fôfinho!
    Amiga venho convidar-te a participar num desafio que está a decorrer no meu blog, conto contigo! 😉
    Beijinhos doces.

  18. Olá Cuca.
    Obrigado pela visita.
    Adorei o bolo.
    Bolinho de iogurrte é um dos meus preferidos. São tantos jeitos de fazê-lo né.

    Beijos

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Este site usa cookies para garantir que obtém a melhor experiência no nosso site. Ao continuar a navegar neste site, está a aceitar o uso de cookies para os fins acima mencionados.