Bolo de Iogurte de Manga


Precisava de fazer um bolinho e queria gastar iogurtes que tinha no frigorífico porque mais parecia uma prateleira de supermercado =) Então sai um bolinho de iogurte.
Gosto de usar iogurtes cremosos para os bolos porque acho que os de aroma não dão muito sabor… Manias minhas!
Fui ao blog da Isabel Pisoeiro- o meu cantinho especial e roubei a receita dos queques de iogurte!! Só não fiz queques mas sim um bolinho!

Ingredientes:
– 200 gr. de Açúcar
– 5 Ovos
– 100 gr. de Manteiga
– 2 Iogurtes (usei cremosos de manga)
– 250 gr. de Farinha
– 1 colher de chá de Fermento

Preparação:

Bater o açúcar e os ovos até obter uma massa esbranquiçada.

Adicionae a manteiga e os iogurtes e bater bem.

Juntar a farinha e o fermento e envolver bem, sem bater.

Untar uma forma e levar ao forno por 30 minutos a 180 ºC.

Aproveitei para usar a forma nova que a Soraia me tinha enviado! Ela é uma querida e tem me arranjado tudo o que lhe peço!! Mais uma vez muito obrigada!!!

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17 respostas

  1. Que lindo que ficou seu bolo! Nunca comi bolo com gostinho de manda! Deve ter ficado delicioso! Parabéns Cuca! Bjinhos

  2. O bolo ficou lindo por fora e extraordinariamente delicioso por dentro… uma obra de arte!!! Uma maravilha… Mesmo BOM!!! Parabéns Cuka pelo teu sucesso. É q cada coisa que a Cuka faz é divinal.

    Amo-te

  3. Cuquinha, esses iogurtes de manga, com certeza eram um sabor todo especial a esse bolo. Parabéns. Ah! adorei a forma também, é de silicone?

  4. Querida Cuca, Muito obrigada pelo comentário tão querido que deixas-te lá no blog :))

    Beijinhos,
    Carlota

    P.S Do bolinho nem se fala… deve ser divino!!

  5. Olá! Vim agradecer a visita e o comentário qe deixaste no meu blog 🙂
    Adoro bolos feitos com iogurte. Deve ter ficado muito bom 🙂

  6. Muito fácil este bolinho, e não leva óleo, que é uma boa coisa, quase todas as receitas de bolo de iogurte que tenho levam oleo
    bjs

  7. Olá Cuca!Este bolinho também está com excelente aspecto.
    A minha forma comprei-a em Gaia numa loja tipo chinoca "O dragão" perto do jardim soares dos reis, não sei se conheces?
    bjs

  8. Olha que bolo tão bonito, ficou mesmo giro com essa forma!! Ainda bem que gostaste da receita, parece que ficou bem fofinho! 🙂 Beijinhos

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