Bolo de Iogurte Grego com Limao e Maca

Vocês sabem que eu adoro fazer bolos e também gosto sempre de vos trazer receitas novas… E como gosto de bolos de iogurte e de limão decidi fazer uma receita diferente! E mesmo antes de pôr o bolo no forno lembrei-me que também me apetecia um bolo com maçã!! Ficou tão bom!! Tão fofo, húmido e aromático 🙂 Adorei, adorei!
Gostam do prato lindo, lindo dos corações? É da Sanimaia! Recomendo-vos a passar por lá e fazerem Gosto. Tem tantas tentações 🙂

Ingredientes:
3 ovos
1 chávena de açúcar
1/2 chávena de óleo
1 iogurte grego de limão, laranja e tangerina
1 + 1/2 chávena de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha
Raspa de 1 limão
1 maçã pequena

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180º C.
Bater os ovos com o açúcar até se obter um creme fofo. Adicionar o iogurte grego, a essência de baunilha e raspa de limão e voltar a bater muito bem.
Adicionar o óleo e bater novamente.
Juntar a farinha e o fermento. Envolver muito bem.
Cortar a maçã em cubinhos e envolver na massa.
Deitar a massa numa forma e levar ao forno durante 40 minutos ou até que o palito saia seco.

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33 respostas

  1. Bom dia querida,
    Eu também adoro bolos e em especial, de citrinos e este teu bolo está uma verdadeira tentação e o aspecto da textura húmida, até dá água na boca…
    Beijinhos,
    Lia.

  2. Eu adoro bolinhos com citrinos, e esse só pode mesmo ter ficado perfeito!!!
    E gosto imenso dessa forma 🙂
    beijinhos kida

  3. Cuca querida,
    esse bolo sem os cubinhos de maçã já estava bom e com eles
    ficou melhor ainda, receita nota 10, amei!

    Beijos ♥

  4. Olá Cuca,

    que bonito bolo, uma cor bem deliciosa e simples, perfeito para estes dias frios, gosto tanto de bolos com iogurte ficam sempre com uma textura fofa e nada seca.
    Pois realmente esse prato é muito lindo tenho que ver se enviam para casa:)

    Beijinhos

  5. O bolo está com óptimo aspecto! O prato da Sanimaia é lindo, mas também gosto muito da forma do teu bolo 🙂
    Beijinhos

  6. Ai Cuquinha: os teus bolos são sempre uma perdição. Adoro bolos com iogurte ( e comprei hoje os gregos com sabor a laranja,limão e tangerina, dos meus preferidos). Fiquei logo com vontade de o ir experimentar.
    Bjn
    Márcia

  7. Cuquinha,mais uma receita deliciosa do teu repertório.Sempre que passo por aqui me deparo com bolos fofos,húmidos e deliciosos,assim como eu gosto…
    Visitei várias vezes a loja Sanimaia,no Porto mas não comprei muita coisa.Eles têm coisas giras vale a pena fazer uma visita.
    bjns

  8. Oi Cuca, fiquei curiosa num aspecto: o iogurte grego é de limão, laranja e tangerina? Menina, nunca vi isso por aqui, só encontro o natural e o de frutas vermelhas! Achei mt interessante!
    O bolo ficou com uma textura perfeita!
    Bjs ❤️

  9. Hummmm! Sensacional. Deve ter ficado uma delicia. Este iogurte grego realmente é maravilhoso agregado as preparações enriquece o prato.

    Amei seu blog, tem muita coisa boa e resolvi ficar e seguir.

    Bjs

    Tânia Camargo

  10. Também adoro bolos de iogurte!! E bolos com limão! A junção é deliciosa! E a maçã no final também deve ter ficado muito bem 🙂
    O bolo ficou bem bonito e o interior bem macio 🙂
    Quanto ao prato é lindo! tenho um igual em branco!
    Um beijinho

  11. Seus bolos são sempre maravilhosos Cuca, super fofinhos e deliciosos!!
    Gostei demais da combinação do iogurte grego, limão e maçã, o resultado certamente foi divino!!
    Adoro essa sua forma, o bolo fica tão lindo!!
    Beijinhos

  12. Querida Cuca,

    Os teus bolos de iogurte são sempre visualmente muito atraentes, adoro as suas cores e os aromas que vais colocando, sempre conseguindo variaçóes deliciosas ! 🙂
    Está lindo, perfeito para o cházinho de logo mais ! 🙂

    Beijinhos

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