Bolo de Iogurte Grego com Maizena

Para os apreciadores do tradicional bolo de iogurte esta receita com iogurte grego é uma excelente variação.

As semanas vão se passando, as novas rotinas de trabalho vão-se adquirindo, mas o ritual do bolo do fim-de-semana mantém-se! Isso ninguém me tira! E este bolo de iogurte grego com maizena é uma verdadeira delícia.

Acho que só quando vivi em Lisboa é que não fazia sempre bolos ao fim-de-semana. Especialmente quando o passava em Lisboa e não vinha a casa! Tinha sempre 1001 coisas para fazer, 1001 sítios para ir passear, novos cafés, restaurantes, gelatarias para experimentar e só chegava a casa ao final da tarde e tinha que tratar da roupa! Pois, a vida não é só glamour.

Agora os bolos são presença assídua ao fim-de-semana e este estava óptimo!
Bolo Iogurte Grego Maizena
Bolo Iogurte Grego Maizena

 

Bolo Iogurte Grego Maizena

 

Ingredientes Bolo Iogurte Grego e Maizena:

1 Iogurte grego de maracujá
4 ovos
200 g de açúcar
200 g de farinha
100 g de farinha Maizena
100 ml de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de açúcar baunilhado Suldouro 

Preparação Bolo:

Bater os ovos com o açúcar até se obter um creme fofo.
Juntar o iogurte e continuar a bater.
Adicionar o óleo e misturar muito bem.
Adicionar as farinhas previamente misturadas com o fermento à massa e envolver muito bem.
Juntar o açúcar baunilhado e envolver.
Levar a forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 45 minutos.

partilha
tweet
pin
envia
email

38 respostas

  1. Olá

    Que aspeto delicioso 🙂 Gosto muito de bolo de iogurte, mas com o grego nunca experimentei. Deve estar fantástico.

    Beijinhos

  2. Querida Cuca,
    Que lindo e delicioso está este teu bolinho. Mesmo a pedir uma chávena de chá quente e um sofá para degustá-lo!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

  3. Eu tb sou adepta do docinho ao fim-de-semana. Se não é um bolo simples, é uma torta, uma tarte, uns brownies… Venha um docinho!!!
    Mas a vida em Lisboa é de facto uma agitação, tanto que gostava de me mudar pro campo :
    beijinhos

  4. Também adoro fazer um bolinho no findi, nem que seja pra comer no domingo de manhã =)
    Esse aspecto de bolo fofo está muito delicioso!
    Adoro bolos com iogurte.
    Beijocas

  5. Eu nunca digo que nao a um belo de um bolinho como este. Adorei…Por acaso nao tenho o habito de fazer bolinhos todos os fins-de-semana, mas gostava.

    Beijinhos

  6. Cuca,
    adoro bolos que levam iogurte, a massa fica super fofinha e mais saborosa!
    O seu ficou com um formato lindo!

    Bjs

  7. Olá Cuca: este teu bolo está lindo,com aquele aspeto caseiro que sabemos que vamos adorar, ainda antes de partir uma fatia. Maravilha!!
    Bjn
    Márcia

  8. Adoro fazer bolos Cuca e adoro comer também é claro…rsrs
    Seu bolo ficou um espetáculo, bem douradinho e com iogurte, certamente bem fofinho e gostoso!!

    Beijinhos

  9. Querida Cuca,
    Tu és cá das minhas, que bolinho ao fim-de-semana nunca falta!
    E este está uma delícia! O Bolo de Iogurte é um dos favoritos da família.
    Tenho a certeza que não sobrou nem uma fatia para contar a história 🙂

    Beijinhos

  10. Oh Cuquinha! E você não mandou nem uma fatia p/mim né?
    Ai, que esse iogurte grego de maracujá deve ter dado um sabor especial ao bolo.
    Bjssssss amiga

  11. Cuca querida, ficou tão lindo o seu bolo! Os bolos de iogurte sempre ficam muito leves e fofos e com sabor de maracuja deve ter ficado super delicioso! Eu ia gostar! 😉
    Beijinhos*** 😉

  12. Cuca,

    Tão lindo, tão tostadinho… o bolo de iogurte é um dos mais apreciados aqui em casa, onde também há sempre bolinhos ou outros miminhos ao fim de semana ! 🙂

    Adorei mais esta tua delicia ! 🙂

    Um beijinho grande *

  13. Olá Cuca,
    um bolinho desses come-se em qualquer altura, sabe tão bem 🙂
    Também gosto de bolos de iogurte, ficam sempre com uma textura perfeita.
    O teu ficou lindo
    Bjns
    Isabel

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Este site usa cookies para garantir que obtém a melhor experiência no nosso site. Ao continuar a navegar neste site, está a aceitar o uso de cookies para os fins acima mencionados.