Escuso de prometer a mim mesma que serei mais assídua no blog, mas infelizmente é uma promessa que não poderei cumprir! Já estamos em Abril e o prazo para entrega da tese aproxima-se a passos largos e o trabalho é sempre exigente por isso pouco tempo me resta para outras actividades… E não acho justo partilhar receitas, mas não ter tempo de passar pelos vossos blogs e ler e comentar as vossas publicações! Por isso as publicações neste cantinho vão continuar a baixa velocidade, mas a cozinha nunca fecha 🙂
Esta receita já a tenho marcada desde o Verão e mal a vi no Sabores de Canela fiquei encantada! Adoro bolos de citrinos, adoro bolos com iogurte e adoro o crocante das sementes de papoila! Não podia ser melhor combinação, pois não?
Bolo de Limão com Iogurte Grego e Sementes de Papoila
Receita de Sabores de Canela
Ingredientes:
6 ovos (claras e gemas separadas)
350g de farinha com fermento
250 g de açúcar
200 g de manteiga
150g de iogurte grego (usei 1 iogurte grego de limão, laranja e tangerina)
Raspa de 1 + 1/2 limão
Sumo de 1 limão grande
1 + 1/2 colher de sopa de sementes de papoila
2 colheres de chá de fermento
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Bater a manteiga com o açúcar em velocidade média.
Adicionar as gemas e bater muito bem durante 2 ou 3 minutos. Juntar o iogurte e continuar a bater até se obter uma mistura homogénea.
Juntar a raspa e o sumo de limão e voltar a bater.
Envolver a farinha, o fermento e as sementes de papoila.
Bater as claras em castelo e incorporar na massa.
Deitar a massa na forma e levar ao forno a 180º C durante 45 minutos ou até o palito sair seco.
34 respostas
Que aspeto delicioso.
Boa semana
Um lindo bolo e com um dos sabores que mais gosto, Cuquinha adorei suas fotos esta caprichando hein menina parabéns, boa sorte na sua tese, boa semana beijos !!!
Ola Cuquinha linda!!!!
Este teu bolo esta com um aspeto magnifico e ficou lindo!!!
Sem duvida uma receita a testar, pois adoro iogurte grego e limao… e depois o crocante das sementinhas de papoila… hummmm delicia!!!!
Boa sorte com a tua tese!!!
Beijocas
Margarida
Mais um de seus maravilhosos e deliciosos bolos Cuquinha, também adoro o sabor cítrico nos bolos!!
Como te entendo Cuca, para mim também tem sido difícil atualizar o meu cantinho com a frequência que gostaria, mas a gente vai administrando o nosso tempo da melhor forma possível, não é mesmo?!!
Beijinhos e uma ótima semana!!
Que bonito o teu bolinho, até parece que trouxe o sol 😉
Cuca querida,
mais um bolinho lindo e tentador!
Essas sementes deixam as receitas ainda mais irresistíveis.
Bjs, ótima semana ♥
Os teus bolos ficam sempre lindos e super perfeitinhos!!!
Há alturas que outros valores falam mais alto minha querida, e acho que ninguém leva a mal a tua ausência nos blogs! Continua a partilhar sempre que puderes, e volta quando tiveres a vida recomposta 🙂 E boa sorte para a tese!!!
um beijinho
Lindo e delicioso!
Bjs
amigaq que bolo maravilhoso .quando vi ele no instagram ja achei perfeito imagine aqui né mesmo ? amei demais bjinhos doces amiga querida
Que bonito! Bolos clarinhos com sementes de papoila ficam mesmo giros 🙂
Por mim podes postar e não comentar, não me importo 🙂 Cada um faz o que pode, certo? 🙂
Olá Cuca
Na vida temos de ter prioridades e esta é sem duvida uma delas.
A verdade é que (acho que posso falar com todos) temos sempre todos saudades das tuas receitas. Deliciosas, elegantes e muito bem apresentadas.
Assim como este bolo muito guloso que está… lindo!
Bjs
Tenho um parecido, mas leva 4 iogurtes gregos!
Tembém gosto de mordiscar as sementes de papoila!
Goto tanto de bolos co sementes de papoila,adoro mode-las.
Ficou um bolo lindo,perfeito para o lanche
Boa semana
bj
Que bolo magnífico e delicioso Cuca.
Essa combinação é sempre um sucesso!
Beijinhos,
Lia.
Oi Cuquinha querida, bolo de limão é uma delícia e o teu ficou lindo, por aqui é muito difícil encontrar as sementes de papoula, mas acho que elas dão um toque especial no bolo.
Bssssssssss amiga e uma semana abençoada p/vcs
que bonito esta mt fofinho tb gosto dessas sementes bjs bs
Cuquinha querida eu sempre digo que existe vida além dos blogs hehehe. As prioridades são necessárias e todas nós entendemos. Seu bolinho ficou fantástico, de limão e iogurte não tem como não ficar delicioso. Deve ter ficado bem aromático. Gostei, ficou lindo. Beijinhos, ótima semana
Que bolinho lindo e bem ao meu gosto!
bjs
Olá Cuca,
boa sorte para a tese, logo logo já está arrumada.
Um bolinho numa forma tão linda, e com combinação de aromas que adoro, perfeito mesmo e as sementes dão lhe um ar bem mais guloso.
beijinhos
O bolo está com ótimo aspecto!!!!
Bjs 🙂
Ficou lindo este teu bolinho !
bjs
Amiga,
Vem quando e se puderes, todos compreenderão a tua falta de tempo, acontece a todos nós… 🙂
Claro que (falo por mim) sempre adoro ler-te, mas se não puder ser, paciência, melhores dias virão ! 🙂
O teu bolo está muito lindo e tem sabores que ficam perfeitos conjuntamente, por isso é uma excelente sugestão, como todas as que trazes !
Um beijinho *
Carolina,
boa sorte com o final da tese 🙂 Vai tudo correr bem!
O bolo ficou lindo! A forma é tão gira 🙂
Adoro limão 🙂 E sim, bolos com iogurte ficam sempre tão bem 🙂
Está fantástico.
Um beijinho
Gostei tanto do aspecto, maravilha!
Carolina, está quase!
Enquanto não está, vais fazendo bolinhos para adoçar os dias e a cozinha! 🙂
Este bolo é muito bom, já o fiz. E ficou lindo.
Um beijinho.
Ainda hoje fiz um com sementes de papoila, mas era de tangerinas. Com limão também deve ficar um delicia… os citrinos ficam sempre muito bem em bolos. Beijinhos.
Belíssimo bolo!!!
Sei bem como é faltar tempo para o blogue e como isso chateia, mas a tese está em primeiríssimo lugar, força!!!
Beijinhos, bom dia!
Cuquinha, seus bolos são de arrasar, gostaria de ter mais tempo de prepará-los.
Beijo grande!!
Cuca o que interessa é que continues por aqui! 🙂
Adorei o bolo, tal como tu, adoro estas coisas todas! 🙂
Muito bom que até vou levar uma fatia.
Beijocas
Querida Cuca
Como teu bolo ficou lindo e com aspecto super fofo!
Achei a tua receita excelente, pois gosto muito de limão e também de iogurte grego!
Espero que você consiga entregar todos os teus trabalhos em tempo.
Bjim
Léia
Cuquinha: por aqui não há "cobranças". Quando podes, vens e é só isso ,amiga. O blog é suposto ser um hobby e não uma obrigação ( pelo menos para mim é assim). O teu bolo está lindo. Também gosto imenso dos sabores do limão, iogurte e sementes de papoila. São inconfundíveis!!
Bjn
Márcia
É sempre com alegria que vejo estes sabores partilhados replicados. Adoro este bolo e faço-o muitas vezes, agora as sementes estão a acabar e aqui não existem. Obrigada e boa sorte com a tese.
Beijo
Também aprecio os sabores cítricos e este bolo traduz bem isso! Ficou lindo com as sementes! Uma delícia!
Boa sorte para a tese!
beijinhos e bom fim de semana
Cuquinha querida, que bolo lindo e delicioso!!! Parece tão fofo, macio…hmm, perfeito!!! Adorei a receita, querida! Muito obrigada!
Beijinhos**