Esta receita acompanha-me desde a minha infância, isto é, desde que me lembro… Deve ser o bolo que mais comi quando era pequenina e aquele que melhores histórias me deixou…
A minha avó sempre fez este bolo e agora a “responsabilidade” de o fazer passou para mim!
Já tinha feito a receita, mas com limas, e encontra-se aqui… Agora fiz a original com limão!!
É um bolo óptimo: húmido, cheiroso, mas consistente!!! Se fizerem não se arrependem…
Ingredientes:
250 gr de manteiga
250 gr de açúcar
5 ovos
250 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
Raspa de dois limões
Calda:
100 ml de sumo limão
3 a 4 colheres de sopa de açúcar em pó
Preparação:
Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme.
Adicionar os ovos e a raspa de limão e bater bem novamente.
Peneirar a farinha e o fermento e incorporar na mistura anterior.
Deitar o preparado numa forma untada.
Levar ao forno pré aquecido a 180º C durante cerca de 40 minutos.
Deixar arrefecer, desenformar e picar o bolo e ir deitando a calda.
Adoro este bolo tanto pelo sabor, como pelas recordações!
46 respostas
Bem o cheirinho já cá chegou e é maravilhoso!
Podes enviar-me uma fatia p.f.?
Ficou amarelinho, que delícia!
Beijinhos
Adoro bolo de limão ñ e enjoativo da sempre vontade de comer mais!
Essas recordações acompanham-me para sempre e.. AINDA BEM 🙂
O bolinho está bem apetitoso amiga :p
Beijinhos*
Que lindo e delicioso ficou o teu bolo, adoro limão e adoro os bolos simples como este!
Esse bolo deve ficar muito fofinho,bjs
Nunca provei, acho eu, bolo de limão, mas deve ficar muito bom…
Hummm, quero um pedaçoooooooo!!!!! Que delícia! Amo bolo de limão!
Beijocas!
Uma fatia para mim SFFV
Bjs
Teresa
e que lindo está ele!tao amarelinho e feito nessa forma que eu adoro. eu adoro assim bolos simples… sao do melhor mesmo!!! beijokinha fofa para ti!!
Que lindo e apetitoso bolinho!
Beijinhos grandes.
Este bolinho deve ser mesmo uma maravilha!!!!!
Beijinhos 🙂
Que lindo bolo…adoro bolo de limão e adorei a forma…ficou um espanto!!
Adoro bolo de limão, e essas receitas de avó são demais, adorei sua forma. beijinhos
Nossa que delícia que deve ser. E não deve ficar tão doce né?! Adorei. Bjs
Deve ser uma maravilha! Com cheirinho a infância…
bjos
Hummmmmmmmmm
que bom aspecto…
Uma fatia por favor…
Jinhos fofos
Olá Cuca, coisa boa ese bolo, adoro receitas de mã para filho etc…
bjs
Paula
Nâo ha nada como um bolo desses, simples mas maravilhoso
beijos
Hummmm, mas que bolinho mais fofinho…parece bem gostoso, dá até água na boca!
Bjuss!!!
Que linda cor 🙂 Adoro bolos de limão e com calda ainda melhor!
Que bolo lindo Cuca! Tudo perfeito: a cor, o formato, a textura!
Bjs
Lindo demais!!!
Cor linda e a forma de flor ficou bem delicada!
Abraço,
Um bolo como eu gosto: bonito na sua simplicidade, delicioso e que nos trazem à memórias belas recordações. Este ficou com um lindíssimo formato.
Um grande beijinho
Que bom aspecto!! bjinhos
Nossa esse bolo ficou parecendo um sol, que cor maravilhosa, e com aspecto muito apetitoso!
Cuca que bolo é esse!!! Meu Deus que lindoooooo… Vou fazer com certeza! Que delicia! Babei aqui! Ameiiiii… Bjoooo
Eu adorooooo os teus bolos, vou-me mudar para tua casa.
Ficou lindo.
bjssss
humm aceito um pedaçinho!
bjs
Maura
Hummmm…vó sempre faz coisa boa, tenho boas recordações da minha…pena que agora só saudade.
Bjinhus!!!
Que rico bolo, tão amarelinho! Adoro limão! A responsabilidade do bolo ficou muito bem entregue 😉
Bjs,
M.
As avós são fantásticas, não são??? E receitas como estas, passadas com carinho de geração para geração e deixando recordações que nos acompanham para sempre são um tesouro! Obrigada por partilhares o teu connosco!
Beijo
Imagino o sabor deste bolo, pois receita de avo' é realmente especial.
Adorei o formato da tua forma, o bolo ficou lindo, nunca vi uma no formato bolo ingles assim!
Um abraço
Léia
Tem um aspecto maravilhoso, vou experimentar em breve!
Bjs
Obrigado por sua visita!!!Que delícia de bolo, receita anotadíssima!!!!
Um ótimo ano p/ vc e sua família!!!
Um grande bj!!!!
Não há nada como as receitas da nossa avó! Comidinha mai boa!!! Esse bolinho está realmente lindo e apetitoso. Para mim só tem um defeito: está lá tão longe que se torna difícil roubar uma fatiazinha para o meu lanche!! Beijocas.
Umm bolinho muito delicioso e que sabe muito bem com um copinho de leitinho….
beijinhos amiga
Bem apetitoso e amarelinho, que rico, bjs.
Que bolinho tão lindo e simples de fazer, que linda cor que tem,
bjs
Muito obrigada, por todos os vossos comentários!! É uma receita que podem fazer sem se desiludirem… É uma maravilha!
Beijocas*
Que bolo lindo Cuca! Adoro bolo de limão, é um dos únicos!
Bjs
que bolo maravilhoso cuca… é daqueles que todos gostamos!! beijocas
As comidas que têm sabor de infância sempre são tão boas… Que maravilha! Bjs!
As receitas antigas são maravilhosas…tanto a receita em sim como as boas recordações que nos trazem. Que lindo bolinho!
Beijinhos
Olá Cuca, vim conhecer o teu blog. Obrigada pelo comentário lá no meu bolo rei mago gaspar 🙂
As tuas formas de bolinhos são muito giras, fiz uma visita pelos artigos mais antigos e tens bolos óptimos e originais, quer em formato, quer em ingredientes. Parabéns.
Lá no meu cantinho, a saga dos bolos-rei continua e não vai terminar tão cedo. Tenho planos para mais inovações.
Beijinhos.
Cuca, para mim as melhores receitas sao aquelas que tem uma historia! E quando a historia nos remete à infancia, é a perfeiçao! parabens pelo bolo!
cuca que bom este bolo da tua avo
se nao fosse fazer um de laranja hoje faria este.
esta guarada a receita
beijinhis