Vocês já perceberam que eu adoro fazer bolos, todos os fins-de-semana faço um bolo e gosto sempre de experimentar receitas novas! Adoro receitas com citrinos e mal vi esta receita no blog da querida Josy ficou imediatamente marcada para fazer e em boa hora o fiz! O bolo é tão fofo, que maravilha! Adorei, apenas substitui a laranja por limão!
Bolo de Limão Fofo
Receita de Cozinhando com Josy
Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas de farinha
1/2 chávena de Maizena
1 + 1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de óleo
1 + 1/2 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de açúcar baunilhado Suldouro
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Bater as claras em castelo e reservar.
Bater as gemas com o açúcar muito bem.
Adicionar o óleo e voltar a bater.
Juntar a farinha com a maizena alternadamente com o sumo de limão.
Adicionar o fermento em pó e envolver.
Por fim adicionar as claras em castelo e envolver bem.
Levar ao forno a 180º C durante 45 minutos ou até que o palito saia seco.
28 respostas
Ve-se mesmo que está delicioso!! Quase que cheira aqui a bolinho. Gosto dos pratos 😉
Bjs e um resto de uma boa semana
Ana
Que lindo bolinho!!!
Bjs 🙂
Cuca,
os bolos são sempre bem vindos eu não dispenso uma fatia de jeito nenhum
e sendo fofinho assim melhor ainda.
Vc e a Josy como sempre arrasam com suas delícias e nos deixam com água na boca!
Beijos ♥
Oi Cuca, que delicia de bolo, sendo de limão só pode ter ficado muito bom, adoro!
Bjs
Bom dia Cuca, que delicia chegar aqui e ter 2 surpresas, a primeira que me deixou imensamente feliz, foi ver que vc se inspirou em uma receita la do meu cantinho, e a segunda, a beleza que ficou seu bolo, super macio, com uma cor linda, adoro bolos cítricos também, e logo vou provar de limão, que deve ficar muito saboroso. Obrigada pelo carinho e por mencionar meu blog. Deu vontade de ir para a cozinha e fazer o de limão agora kkkkk. Que bom que gostou!. Obrigada. Beijinhos
Olá Cuca,
já vi que adoras bolos e limão, e eu também sou fã e este da Josy parece ser mesmo delicioso e fica bem fofo e nessa forma ainda mais bonito está, tenho que experimentar.
Beijinhos
Realmente ficou com um aspecto muito fofo mesmo! Preciso experimentar =)
Essa tua forma fica tão lindo teu bolo. Quero achar umas formas assim por aqui também, só tenho quadrada, redonda e com furo no meio…hahaha
Beijocas
Ficou perfeito e esse pratinho com o gatinho é lindo. Adorei!
Beijinhos. :*
Aurea Neves
Eu também este género de bolo,só tenho pena que os meus raramente saem bem.
Este ficou uma delicia
bj
Que maravilha de bolo querida Cuca, ou não fosse bolo de limão o meu favorito.
Beijinhos,
Lia.
Que bolinho delicioso para este tempo!
Já me estou a ver com uma bela fatia e uma mantinha no sofá 🙂
Beijoca!
Cláudia L.
amiga bolo de limão faz muito sucesso né mesmo ? amei o seu bjus doces
Também sou fã de bolos com citrinos!
Ficou mesmo guloso e a forma é um espanto 🙂
Que maravilha ficou o teu bolo de comer e chorar por mais…um beijinho.
Adoro a tua forma e o bolo ficou com aspecto bem fofinho! como eu gosto ;))
E está com um aspecto tãooo fofo 🙂
beijinhos
Puxa, que bolo mais lindo!
e super apetitoso também, além de da forma, que eu adorei!
Que bonito ficou esse bolo!
Cuca,eu me apercebi há muito tempo como tu gostas de fazes bolos e cada vez que passo por aqui fico com vontade de roubar um pedacinho. ficou bem fofo ao meu gosto.
bjns
Tu gostas de bolos??? A sério eu não diria 🙂 e se foste retirar à cozinha da Josy sem dúvida que deve ser muito, bom.
Está super fofinho, mas não sei se reparaste tens um gato com oculos a roubar a fatia 🙂
Beijos
Amiga: realmente NINGUÉM ainda tinha percebido que gostavas de um bolinho (lol) e olha que já tenho uns quantos guardados para fazer daqui. Este, com limão, tem desde logo a minha aprovação ( adoro o gosto de citrinos em bolos) e sendo da nossa querida Josy e feito por ti só pode ser coisa boa!!!
Bjn
Márcia
Cuca, acabei de fazer um chá e essa fatia de bolo de limão, que eu adoro, era o acompanhamento perfeito! 😉
Beijinhos
Um bolinho ao fim de semana é sempre bem-vindo, eu adoro.
E de limão e fofo, maravilha.
Um beijinho.
esta mt bonito e mt fofinho gostei mt da forma bjs bs
Eu também adoro bolos, e este ficou maravilhoso! A forma é muito bonita.
Beijinhos
Cuquinha, adorei o bolo, lindo e fofinho, e o prato com o gateco 😉
Beijinhos, boa sexta!
Olá,
Que delicia de bolo e de limão hum…. adoro.
Beijinhos
Paula
Cuquita,
Os bolos da nossa Josy são qualquer coisa de espectacular, e os teus também naõ lhe ficam atrás ! 🙂
Esse está perfeito, lindo, com uma textura fofinha e apetecível !
Adorei amiga ! 🙂
Beijocas