Mais um bolinho, como não poderia deixar de ser! Vocês devem achar que eu sou uma “bolinha” com tantos bolos a saírem do forno cá de casa! Mas não 🙂
Este bolo foi para um lanche de família cá, que eu adoro ver a família comer o que eu cozinho!
Bolo de Manteiga com Cobertura de Amêndoa
Adaptado de Eu sou Gulosa
Ingredientes:
3 ovos
150 g de manteiga
200 g de açúcar (usei 150 g)
200 g de farinha
200 g de amêndoa laminada (usei 70 g)
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Bater os ovos com o açúcar. De seguida juntar a manteiga e bater bem até obter um creme fofo e homogéneo.
Adicionar a farinha e o fermento e envolver bem.
Deitar a massa numa forma sem buraco, alisar a parte superior e deitar a laminada por cima.
Levar ao forno a 180ºC durante 35 minutos.
É um bolo amanteigado, fofo e o crocante da amêndoa dá-lhe um toque muito agradável! É um bolo muito bom para acompanhar com chá ou café.
32 respostas
Olá!
Que bolo delicioso!
Beijinhos
Olá Cuca,
Não te preocupes, pois eu também já fui acusada de só publicar doces no meu blogue, mas sim, sou uma gulosa assumida e adoro bolos e este teu bolo está fantasticamente apetitoso e até apetece já uma bela fatia!
Beijinhos,
Lia.
Hum…as amêndoas crocantes por cima do bolo devem deixá-lo ainda melhor!
Beijos
Olá, bem é uma delícia de bolo.
Eu também adoro fazer bolinhos, mas sou uma bolinha 🙂
Que delicia de bolinho!
Beijinhos e doce semana. 🙂
Aurea Sá
Que bolinho tão bom, ficou muito bonito:)
Beijinhos,
Joana
E estes bolinhos simples são uma delícia!! O aspecto está óptimo 🙂
beijinhos
Que delicia! Tem um aspecto fantástico
Bjs
e que lindo bolinho que ficou!
Oi Cuca, que delícia de bolo e esse crocante das amêndoas deu um toque especial !!
Beijinhos e uma ótima semana
Marisa
Que bom aspecto!
deixei um desafio literário no meu blog para si. Pode ou não participar.
Beijinhos
Uma sugestão mesmo apetitosa!
Adoro os bolos assim simples, sabem sempre tão bem!
e que belo bolinho! não dá para resistir 🙂 beijinhos
são estes os bolos que mais gosto, simples, para saborear logo de manhã e até ao jantar.
Minha querida,
Se assim fosse então que publicaria eu no meu Blog do Chocolate, hum ? Senão doces ???
Cozidos à Portuguesa ??
Não poderia ser, deixo isso para o Brisa Maritima !!! eheheheh
Gostei imenso do teu bolo, ficou tão amarelinho, tão lindo e amêndoa a coroá-lo na perfeição… podes passar-me uma fatia se faz favor ! 😉
Beijoquinha
Isabel
Ai que fofinho!!!!
Também devo fazer um hoje. Casa sem bolo é que não ;)))
Beijinhos, boa semana!
Madalena
Muito bonito o bolo! :)*
Olá
Que lindo bolo! Ficou com uma cor tão bonita e a amendoa por cima ficou perfeita
Ficou tão bonito Cuca, imagino que deve ter ficado uma delicia!
Beijinho.
Parece delicioso Cuca, vou guardar para experimentar! 😀
Beijinhos e boa semana 😀
Um bolo perfeito para o lanche,gostei muito.
Boa semana
bjs
que belo aspeto.
Beijinhos
Olá Cuca,
um bolinho perfeito para o lanhe ou café da manhã, ficou
lindo!
Beijos, ótima semana!
Muito lindo e com amêndoa ainda melhor!!!
Beijinhos grandes.
Adoro bolinhos assim 🙂 são os melhores!
beijinhos
Olá Cuca !
Os meus bolos preferidos são mesmo estes, simples e bons !!!
Beijokas
Anabela Salema
😀
Abrir o blog e ver esta maravilha é sinal que o dia vai correr às mil maravilhas!!
Que delicia!!!
Beijinho!
Cláudia
Querida Cuca
Adoro bolo de manteiga e o teu com cobertura de amêndoa ficou com um aspecto maravilhoso!
Desejo a você e a tua família um 2013 cheio de muitas alegrias e realizações.
Um abraço
Léia
Olá Cuquinha,
o teu bolinho além de lindo, ficou delicioso :)andas a tentar-me com coisinhas boas e gulosas, eu tenho que me "vingar" :)))
Passa no meu blog, tenho lá um selinho para ti <3
Bjcas
Isabel
Tem mesmo bom aspecto, super bonito por cima e tudo.
Também sou louquinha por bolos
Tanto este quanto o de baixo estão perfeitos,
Verdadeiras delícias para qualquer ocasião,
Meus cumprimentos e meu carinhoso abraço
Renata
Este bolinho ficou perfeito! Que bolinho guloso! Beijocas