Bolo de Pudim Boca Doce



Vi este bolo aqui e achei imensa piada ao facto de ser feito com pudim boca doce!! Fiquei um bocado na dúvida, mas o aspecto do bolo era bom por isso decidi aventurar-me… Comprei um pacote de Pudim Boca Doce de Leite Condensado e fiz-me à cozinha!
O bolo é muito fácil de fazer, não tem nada que saber…


Ingredientes :
1 Pudim “Boca Doce” de caramelo
3 ovos
2 saquetas de açúcar mascavado
3 saquetas de farinha
1 saqueta de óleo
1 saqueta de leite de soja
1 colher de chá de fermento

Nota : A saqueta medida é a do pudim.

Preparação:
Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo (usei o speedy chef). Reservar.
Bater as gemas com o açúcar até se obter uma massa esbranquiçada.
Adicionar o óleo e misturar bem.
Dissolver o pudim em leite e adicionar à mistura anterior.
Adicionar a farinha e o fermento e envolver bem.
Por fim, envolver as claras cuidadosamente.
Levar ao forno a 180º C cerca de 35 minutos.

Este bolinho foi para casa do L. por isso às fotos do interior foi ele que tirou! Ainda provei uma fatia e achei o bolo muito, muito fofinho!

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24 respostas

  1. Olá, Cuca,
    Aqui também temos algumas receitas de bolo que levam pudim na massa. Eu mesma já os fiz algumas vezes. São práticos e bons, não é mesmo?
    Beijinho e bom domingo.

  2. Um grande bolo que veio para minha casa! Adorei-o mesmo! Era um delícia… Fez furor cá em casa tal era o seu sabor divinal! Obrigado por todos os mimos!

    Amo-te muito!!!

  3. Eu tb já tinha visto algo parecido e pensei o mesmo que tu, ainda bem que gostastes, realmente têm um aspecto fofinho.
    bjsss

  4. Ora aqui está um bolo que esta na minha lista para fazer brevemente. Mas estava um pouco reciosa do resultado.

    O teu bolo esta muito bonito.

    bjs
    Teresa

  5. Olá Cuca, vim agradecer a visita que fizeste ao meu blog, e o carinho do comentário.
    Já me fiz seguidora pois gostei muito daqui e voltarei sempre, espero sua visita mais vezes,ok! Bjuss!!!

  6. Deste bolo, comia eu agora mesmo uma fatia: fofinho e delicioso, é mesmo disto que eu preciso! :)Beijinho e um bom feriado!

  7. ola linda!! antes de mais parabens pelo bolinho!! esta uma delicia.adorei a forma de estrela!!! o Bruno comprou-me as massas no modelo. são uns pacotinhos transparentes com umas letras pretinhas e com autocolante para depois fechar o pacote!!! beijinho grande**

  8. Que lindo Cuca, sabe que nunca fiz bolo pudim…deve ser muito saboroso…e o seu ficou lindinho em forma de estrela…
    Bjinhus

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