Bolo laranja cenoura Bimby

Bolo Laranja e Cenoura – Bimby

Este bolo é a opção perfeita para quem gosta de laranja e de um bolo denso e aromático.

Espero que o vosso fim-de-semana tenha sido óptimo, pelo menos bom tempo tivemos. Fiz este bolo de laranja e cenoura na Bimby, por isso tinha que vir partilha-lo convosco, claro!

Eu aproveitei para ligar o forno e adiantar as coisas para a semana. A Bimby não parou estes dois dias! Mas é tão bom sentir o cheirinho da comida caseira a invadir a casa que não resisto. E o bom que é começar a semana com as coisas mais organizadas? Não tem preço, na minha opinião.

A receita que trago hoje é a de bolo de laranja e cenoura e posso dizer que o cheiro que deixa é maravilhoso e o sabor também.

O resultado é um bolo húmido, denso e tão aromático que fica muito difícil resistir-lhe. E se vocês gostam de citrinos tenho que vos convidar a ligarem a vossa Bimby e fazerem este bolo de laranja e cenoura.
Se procuram outras receitas de bolo de laranja recomendo-vos esta porque é uma favorita minha e podem sempre espreitar esta receita de bolo de abóbora e laranja.

Ingredientes Bolo laranja e cenoura:

200 g cenoura já descascada e em pedaços

1 laranja inteira (sem caroços) em quartos

Polpa de 1 laranja (sem a parte branca)

3 ovos

120 g manteiga

1 iogurte natural

80 g açúcar

280 g farinha com fermento

Preparação Bimby:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Colocar a cenoura no copo e picar 10 seg/ vel 9. Retirar e reservar.

Deitar as duas laranjas no copo e picar 10 seg/ vel 9.

Adicionar a cenoura, os ovos, a manteiga, o iogurte e o açúcar e programar 1 min/ 37ºC/ vel 3.

Juntar a farinha e bater 15 seg/ vel 3.

Deitar a massa em forma untada e levar ao forno a 180ºC durante 45-50 minutos.

Bolo laranja cenoura Bimby

partilha
tweet
pin
envia
email

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Este site usa cookies para garantir que obtém a melhor experiência no nosso site. Ao continuar a navegar neste site, está a aceitar o uso de cookies para os fins acima mencionados.