Espero que tenham tido um bom fim-de-semana! Com o calor louco que esteve no sábado só apetecia mesmo comer coisas bem frescas por isso fiz na Bimby uma bowl de açaí e manga para o pequeno almoço que me soube pela vida.
É mesmo muito fácil na Bimby ou noutro robot fazer uma bowl destas e a combinação de ingredientes que podem usar é infinita, mas eu gosto de usar sempre açaí na base juntamente com a banana porque é um alimento muito nutritivo.
Quem não gosta de ter o pequeno almoço feito em menos de 1 minuto? Eu adoro e ainda melhor se for saudável. A outra vantagem é que é uma opção extremamente saciante, como a bowl ao pequeno almoço e não tenho fome durante imenso tempo.
Os toppings depois são ao vosso gosto, neste caso eu coloquei morango e lascas de coco seco e podem colocar um fio de mel ou de maple syrup.
Na minha lista de preferências para pequenos almoços frescos também está um batido de manga e ananás.
Já ficaram com vontade de ligar a Bimby e fazer esta bowl de açaí e manga?
Ingredientes Bowl Açaí e Manga:
100 g puré de açaí congelado
1 banana congelada
20 g mirtilos congelados
60 g manga congelada
60 g leite (ou bebida vegetal)
Preparação Bimby:
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 30 seg/ vel 8.
Com a ajuda da espátula baixar tudo das paredes do copo e programar mais 20 seg/ vel 8.
Servir de imediato e colocar os toppings a gosto.
