Fiz estes pãezinhos de queijo creme, tipo brioche, na Bimby na segunda feira depois do trabalho e fui pondo as imagens e vídeos nos stories do Instagram (baker_miss_by_carol) e depois de ter posto o vídeo onde se vê a fofura dos pães caíram tantas mensagens a pedir a receita que tive que a escrever para partilhar convosco hoje.
Posso dizer-vos que são incrivelmente fofos na hora e se mantêm muito fofos por 2 dias pelo menos. Depois acabaram e não houve mais nada para avaliar.
Experimentem e digam-me vocês! Eu sei que só podem adorar, é sucesso garantido. Se gostam de brioche tenho que recomendar este brioche recheado com doce de ovos.
Ingredientes Brioche de Queijo Creme:
Preparação Bimby:
Forrar uma forma redonda sem buraco com papel vegetal (usei Silvex) e fazer 10 bolinhas de tamanho semelhante ligeiramente afastadas umas das outras. Tapar com uma toalha e deixar levedar mais 30 minutos.
