Como já aqui disse gosto de fazer a vontade dos outros em pedidos culinários! O meu pai pediu-me para fazer brownies e andei a pesquisar inúmeras receitas e decidi apostar nesta receita. É fantástica 🙂   Os brownies são densos, mas são húmidos, têm a consistência perfeita! Ainda está frio por isso não comi com a típica bola de gelado, mas certamente irei repetir estes brownies!

 

 

Brownies
Receita de Becky’s Recipes

Ingredientes:
1 chávena de manteiga (240 g)
30 g de chocolate (usei 50g da Nestlé)
4 ovos ligeiramente batidos
2 chávenas de açúcar
2 colheres de chá de extracto de baunilha
2/3 chávena de cacau em pó
1 chávena de farinha
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de fermento

Preparação:
Derreter o chocolate com a manteiga até ficar cremoso. Deixar arrefecer um pouco.
Adicionar os ovos ligeiramente batidos, o açúcar e a baunilha e misturar suavemente. Adicionar o cacau em pó, a farinha, o sal e o fermento. Misturar só até estar combinado. (Este passo é muito importante!)
Untar (usei spray Espiga) uma forma quadrada de 24cm (usei uma forma de metal antiaderente da Pyrex)
Levar ao forno a 180ºC por 30 minutos ou até o palito sair praticamente seco mas ligeiramente pegajoso.

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49 respostas

  1. Bom dia Cuca!
    Brownies, ai os brownies…. podiam-se comer todos os dias 🙂
    Estes estão com óptimo aspecto!
    Beijinhos

  2. Que brownies tão apetitosos, ficaram mesmo a chamar por mim hehehe
    Excelente pedido o do teu pai 🙂

    Beijinhos,
    Joana

  3. Querida Cuca,

    Adoro brownies precisamente pela textura densa do bolo, onde o sabor do chocolate se toran intenso e irresistível ! 🙂

    Estão maravilhosos os teus, a humidade de que falas nota-se na massa ao observar com atenção ! 🙂

    Beijinhos grandes querida

    Isabel

  4. Ficaram com um aspecto delicioso 😀 Adoro brownies 😀

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! 😀

  5. Fiz brownies há pouco tempo e adorei mas a tua receita é bem melhor que a minha, se não te importares levo-a comigo 🙂

    beijinhos

  6. Brownie é muito bom mesmo né? Eu fiz pela primeira vez e me encantei. Já pediram que eu repetisse no dia seguinte. Agora estão cobrando no próximo sábado…hahha
    Que quantidade boa hein? Estão com um aspecto bem lindo 🙂
    Beijoocas

  7. Não tem quem não goste de brownies né? São especialmente deliciosos. No frio ótimos e no calor perfeitos com uma bola de sorvete como vc sugeriu. Ficaram lindos. Parabéns ao papai, aqui comemora-se em agosto. Beijocas

  8. Oi Cuquinha querida, que delícia, adoro brownies e a receita parece muito boa mesmo, já estou levando kkkkkk

    Bjsssssssssssss

  9. Ai que provocação das grandes 🙂 eu adoro brownies, adoro mesmo de paixão e embora ainda não tenha publicado nenhuma receita, já tenho feito imensas vezes.
    se apanhasse aqui um desses, não… dois ou três, seria o céu 🙂
    Bjcas
    Isabel

  10. Querida Cuca: adoro brownies e estes estão com um interior húmido e quase lhes consigo sentir o sabor. Quanto mais olho para as fotos ,mais me convenço de que são absolutamente deliciosos!!
    Bjss
    Márcia

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