Como já devem ter percebido cá em casa gostamos bastante de massa e vamos variando a forma como a fazemos! Recentemente fiz esta lasanha de frango e foi muito apreciada! O molho fica muito cremoso, mas não é nada enjoativo. Na cobertura utilizei o queijo curado Marinhas, dos Lacticínios das Marinhas, que lhe deu uma textura e sabor muito agradável.
Ingredientes
4 placas de lasanha frescas (usei do Continente)
1 frango do campo (+/- 700 g)
1 pacote de bechamel de 200 ml
1 lata de cogumelos laminada pequena
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de Becel líquida
50 ml de vinho branco
80 ml de polpa de tomate
80 g de queijo ricotta
70 g de queijo curado dos Lacticínios das Marinhas ralado
Sal q.b.
Preparação
Cozer o frango com um pouco de sal.
Quando o frango estiver cozido e tiver arrefecido desfia-lo e reservar.
Picar a cebola e refoga-la no azeite e Becel líquida até ficar aloirada.
Juntar os cogumelos e deixa-los cozinhar um pouco.
Adicionar o frango desfiado e rectificar o tempero de sal.
Juntar a polpa de tomate e o vinho branco. Envolver tudo muito bem.
Adicionar um pouco de bechamel e o queijo ricotta e envolver na carne toda.
Num pirex deitar bechamel no fundo e colocar uma placa de lasanha.
Por cima da placa deitar a mistura de frango e cogumelos e um pouco de bechamel, colocar outra placa de massa por cima. Repetir esta operação até terminar o frango. A última camada de massa deve ser coberta com bechamel e com o queijo curado ralado.
Levar ao forno 30 minutos a 200º C ou até o queijo estar gratinado e a massa cozinhada.
45 respostas
A lasanha está com um aspecto fantástico!
Bjs 🙂
Que lasanha tão apetitosa 😀 Gostei muito da sugestão 😀
Beijinhos e tem um óptimo dia! 😀
Adoro lasanha e esta com o queijo que referes deve ter ficado muito saborosa!
Hummmmm….que aspecto apetitoso, deve ter ficado bem gostosa!
Bjs
Hum….está divina 🙂
Está maravilhosa, esta lasanha!
Estou-me a babar…que perdição!
beijinhos e um bom dia 🙂
Ficou com um aspeto fantástico, bem douradinha e cremosa.
Bjos
Que delicia! Seria excelente para o meu almocinho!
Beijinhos;
Aurea Sá
Vou querer uma bela dose para mim pq além de adora lasanha essa ficou divinal!!!
Beijoca!
Cláudia
Adoro lasanha…Esta está tão APETITOSA! 😀
Podia ser bem já para o meu almoço!*
Adoro lasanha e está ficou mesmo como eu gosto, que delicia
ficou mesmo com bom aspecto!!! já estou cheia de fome 😉
Uma delícia de lasanha, sobretudo para quem quer variar a carne de vaca!
Adorei esta sugestão Cuca!
Beijinhos e bom feriado
Boa tarde Cuquinha, ai é maldade você juntou três ingredientes que eu adoro, esta lasanha está suculenta, bjs !!!
Cuquinha querida,
sou apaixonada por lasanha, essa ficou super tentadora!
Beijos
Bom dia Cuca!
Que ótima sugestão, lasanha de frango com cogumelos hummm… só pode ter ficado uma delicia!
Beijos, Oslaine
Que lasanha maravilhosa! Não conhecia esse queijo!
Beijinhos, boa quarta!
Ai Cuca, ainda bem que ver não engorda! 😀
Está com um ar mesmo guloso esta lasanha
Bjos
Cuca que lasanha mara!!!
Por enquanto essa delícia está fora do meu cardápio, preciso me controlar…hahaha
Mas vendo isso aqui fica praticamente impossível 😉
Beijão
Pareceu-me uma ótima sugestão…vou experimentar!
Maria
A lasanha tem um aspeto muito apetitoso!
Bjs
Adoro massa e com queijo mais ainda.
muito boa esta sugestão.
beijinhos
Que aspecto mais saboroso, fiquei de agua na boca, ficou mesmo linda.
Beijocas
Cuca sou apaixonada por lasanha, eita coisa boa que é lasanha meu Jesusinho
Essa sua ficou super caprichada, com um recheio delicioso, e que faria bem o meu gosto. Amei. Beijocas
Adoro lasanha e esta versão parece deliciosa!
Bjs
Ficou com um aspeto fantástico. Esse queijo das marinhas é muito bom. Por acaso nunca comi em nenhuma receita mas adoro comer misturado com maça *.*
Oi Cuquinha, eu adoro lasanha, mas vc acredita que nunca experimentei com frango?
Gostei demais da receita.
Bjsssssssss amiga
Mas que bela lasanha e de frango nunca experimentei. Ficou com ótimo aspeto. Também maravilhosas estão as taças de morangos do post anterior. Fiquei a babar!!
Bjn
Márcia
Que refeição maravilhosa!
Beijinhos
Cuca, já vou levar o meu pedaço. pois já sabes que gosto de uma boa lasanha de frango,não é? rsrsrs…. e essa sua está espetacular.
Bjs e boa quinta-feira!
Que delícia de lasanha eu nunca provei com frango vou fazer
beijos
mas que maravilha de receita eita amei
bjinhos doces
Que bela Lasanha, uma sugestão deliciosa 🙂
Beijos
hum gosto mt e a tua ela esta 5* adorei bjs
Ai mulher, tu matas-tem. QUE ASPECTO DIVINAL!
Gosto muito deste tipo de refeições, adoro massas e a tua lasanha está com um aspeto magnífico.
O queijo Marinhas deu-lhe um sabor especial
Bjns
Isabel
Aqui em casa adoramos lazanha de frango, essa sua está maravilhosa.
Bjs.
Silvia
Uma delícia essa lasanha, vê-se muito apetitosa! Beijinhos.
Olá Cuca,
É um prato reconfortante a que nunca digo não !
Pelo contrário, estou sempre com vontade para comer lasanhas e afins, muito mais se elas têm o aspecto delicioso e fantástico da tua ! 🙂
Também aguardo pelo envio desses produtos que parecem maravilhosos ! 🙂
Beijinhos
Isabel
Huumm, adoro qualquer tipo de lasanha e esta está com um aspecto delicioso, mesmo como gosto! 🙂
Adoro lasanha!
Esta tem um aspecto tão apetitoso, que delicia. 🙂
Jota
Adoro adoro!! A tua ficou simplesmente perfeita!!!!
beijinhos!
Uauuu, que lasanha linda e perfeita.
Beijinhos, boa semana
Olá Cuca!
Humm, que lasanha linda e apetitosa! Até patece que sinto o seu cheiro! Adorei!
Obrigada pela excelente receita, querida! 😉
Beijinhos*