Mousse de Chocolate Branco e Morangos

Adoro a época dos morangos, é sem dúvida a fruta que mais como nesta altura! Como sobremesa simples ou com iogurte, ao pequeno almoço como batido ou para fazer um bom doce!
Desta vez trago-vos uma mousse de chocolate branco, que ficou com uma textura leve e cremosa, com cobertura de morangos. A receita é semelhante à do Duo de Mousse de Chocolate Branco e Preto que já tinha feito, mas fiz só com chocolate branco e juntei os morangos. Fácil, não é?

Mousse de Chocolate Branco e Morangos
Adaptado de As Minhas Receitas

Ingredientes para 6 pessoas:
3 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de maizena
450 ml de leite
80g de chocolate branco (usei Pantagruel)

Preparação:
Misturar os ovos com o açúcar e a maizena.
Adicionar o leite aos poucos e batendo sempre com a vara de arames de modo a não ficar com grumos.
Levar ao lume, mexendo sempre, até começar a engrossar.
Retirar do lume e adicionar o chocolate branco. Mexer até o chocolate ter derretido.
Deitar em copos o chocolate branco e cobrir com morangos
Levar ao frigorífico uma hora para ficar mais firme antes de servir.

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52 respostas

  1. Olá Cuca,

    Também adoro morangos, muitas vezes dou por mim sentada no jardim a comer alguns directamente do morangueiro trepador, e nem são lavados ups, mas sabem tão bem.
    Esta sobremesa parece ser tão boa e bem cremosa.

    Beijinhos,

  2. Mas que maravilha… a minha fruta favorita é o morango, por isso esta sobremesa vem mesmo a calhar 🙂
    Jinhusss

  3. Não sou apreciadora do chocolate branco, porque o acho muito doce. Mas adorei o visual da sobremesa 🙂

  4. Bom dia Cuca,

    Peço desculpa pela minha ausência a comentar as partilhas e dicas tão boas e saborosas. Venho visitar-te com frequência mas não tenho tido tempo para deixar umas palavrinhas.

    A receita de arroz de gambas já está à espera de uma oportunidade – seguida da mousse de chocolate que está com aspeto bem apelativa

    Continuação de bom dia
    Beijocas
    Paula

  5. Querida,

    Que lindas essas tacinhas, adorei ! 🙂

    Adoro mousse de chocolate branco e assim com os morangos (uma das frutas de eleição também para mim) é mesmo de me fazer crescer água na boca !

    Com a tua permissão levo uma, ainda ficam umas quantas ! 😉

    Beijocas

    Isabel

  6. Que lindas estas tacinhas, Cuca!! E devem ser deliciosas, o chocolate branco combina na perfeição com morangos… quero uma! 😛
    Beijunhos

  7. Morango é tudo de bom mesmo Cuca!! Essa sobremesa está gostosa demais e os copinhos ficaram tão lindinhos!!

    Beijinhos
    Marisa

  8. Que sobremesa deliciosa 😀 A combinação de sabores deve ficar mesmo divinal 😀

    Beijinhos e tem um bom resto de dia 😀

  9. Adoro chocolate branco é o meu preferido e com morangos faz dois em um 🙂
    Vou levar a receita comigo.
    Kiss, Susana

  10. Querida Cuca
    Uau, que espetáculo – salivei!
    Amo tudo com chocolate e com morango!
    Um abraço
    Léia

  11. Muito, muito gostosa!!!

    Os morangos por aqui ainda demoram, mas logo que chegarem já está marcada,

    Divina!

  12. A mousse tem bom aspecto e com morangos deve ter ficado fantástica!
    Em relação às forminhas, comprei-as na More than Cookies.
    Deixo-te o link para veres:

    Um beijinho

  13. Apesar de não comer, sobremesa é minha preferência!
    E adorei essa tua dica, super fácil de fazer e com um aspecto bom demais =)
    Beijocas

  14. Hummmmm que maravilha de mousse e com moranguinhos em cima… hummmm que delicia!!!

    Beijocas

    Margarida

  15. Cuca também sou super fã de morangos e receitas com essa fruta, tornam qualquer sobremesa deliciosa. Gosto demais de chocolate branco e adorei sua receita, fresquinha, e no ponto certo com essa combinação que achei perfeita. Além de linda né. Adorei. Beijocas

  16. Hummmmmmm
    Isso é o que eu chamo de verdadeira perdição..
    Eita delícia..

    Beijinhos minha linda.. e uma noite mais que especial viu?

  17. Que delícia!!!

    Gostava tanto de ter uma estufa de morangos o ano inteiro só para mim 😉

    Beijinhos Cuca!!

  18. Cuquinha querida, saudades dessas delícias….
    Adorei a sobremesa.

    Bjsssssss amiga e obrigada pelo carinho.

  19. Carol 🙂 Gosto!
    Mousse de chocolate e morangos gosto muito!
    Nunca experimentei mousse de chocolate branco, mas ficava com um desses copinhos querida 🙂
    Um beijinho

  20. Oi Carol, eu acho uma combinação perfeita morangos e chocolate branco.Fiquei com vontade.
    Beijos querida.

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