Eu acho que tinha prometido que ia parar com os posts de Nutella durante uns tempos mas não resisti e hoje trago uns muffins com swirl de Nutella que fiz na Bimby.
Como eu já aqui disse sei bem que a palavra Nutella é mágica para muitas pessoas, tanto miúdos como graúdos, e parece que deixa tudo mais saboroso! Desta forma torna-se irresistível fazer mais receitas com Nutella.
Depois das bolachas de Nutella e bolo recheado de Nutella hoje trago estes muffins muito simples com swirl de Nutella no topo e com a Bimby em poucos minutos estão prontos a ir ao forno.
Estes muffins foram um verdadeiro sucesso! Assim, dei um à minha colega de trabalho que me mandou uma mensagem depois de o comer muito satisfeita. E como é óbvio eu fico para lá de feliz quando as pessoas gostam daquilo que eu cozinho, como fico feliz quando alguém me envia uma mensagem a dizer que fez uma receita minha e gostou do resultado.
Quem é que vai para a cozinha ligar a Bimby e fazer estes muffins com swirl de Nutella?
Muffins com swirl de Nutella:
125 g manteiga à temperatura ambiente
100 g açúcar
2 ovos
250 g leite
300 g farinha com fermento
Nutella q.b.
Preparação Bimby:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar a manteiga em pedaços e o açúcar no copo e programar 1 min/ vel 4.
Deitar o leite e ovos e programar 30 seg/ vel 3.
Juntar a farinha e programar 15 seg/ vel 3.
Verter a massa nas forminhas de papel (no máximo ¾) e deitar uma colherada de nutella no topo de massa e com uma palito espalhar a massa em círculos.
Levar ao forno a 180ºC durante 18-20 minutos.
