Vocês já sabem que eu não sou nada gulosa e não gosto nadinha de pastelaria, nada mesmo! E no fim-de-semana passado saíram estes rolls… Para primeira experiência não ficaram nada mal, mas ainda vou ter que melhorar a receita 🙂
Souberam-me pela vida ao lanche no trabalho, ligeiramente aquecidos no micro-ondas! Uma verdadeira tentação e um bálsamo para a alma cansada!
Usei nutella e um creme de côco que vem nuns copinhos como os da Nutella que o meu pai comprou no Lidl, são da edição Deluxe! É muito bom, barra-se com muita facilidade. Como queria experimentar o creme de côco, mas ao mesmo tempo queria fazer Nutella rolls decidi usar os dois. Quando estendi a massa em formato de rectângulo barrei metade com Nutella e a outra metade com creme de côco… Huuuum, só de me lembrar já fiquei com fome 🙂
Nutella e Coconut Rolls
Receita adaptada de Aurélie Desgages – “I Love New York”
Ingredientes:
1ovo
40 g de manteiga
1 colher de sopa (bem cheia) de açúcar
120 ml de leite morno
1 colher de chá de aroma de baunilha
300 g de farinha sem fermento
2 colheres de chá de fermento de padeiro seco
Recheio:
Nutella e creme de côco q.b.
Preparação:
Deitar a farinha numa taça e abrir um buraco no centro.
Deitar o leite morno já misturado com o açúcar, o fermento granulado e a manteiga derretida e o ovo batido.
Misturar todos os ingredientes e amassar bem até ficar com uma consistência mais elástica.
Deixar levedar até dobrar de tamanho num local quente. (Nesta altura mais fria pode demorar até 2h).
Estender a massa com um rolo e dar-lhe um formato de rectângulo.
Cobrir a massa com o recheio pretendido e enrolar a massa pelo lado mais comprido, irá obter um rolo.
Cortar o rolo em cerca 8 a 10 rodelas e dispôr num travessa que possa ir ao forno.
Deixar levedar mais um pouco.
Pincelar a massa com um pouco de leite morno e levar ao forno a 180º C cerca de 25 – 30 minutos.
32 respostas
Cuquinha para u primeiro teste até que ficaram bem lindinhos e tentadores, adoro nutella miam miam beijos !!!
Ai que bons, fiz uns na semana passada e já estou a salivar a ver estes!
Olá
Que bela sugestão, adoro …. Nunca experimentei fazer, mas quero experimentar. Para primeira experiência ficaram lindos. Muito gulosos.
Beijinhos e boa semana
Que rolls magnificos!!
E esse recheio .. 😉
Beijinho e Boa Semana!
Cláudia L.
Cuca querida,
que maneira mais gostosa de iniciar a semana, rolinhos perfeitos, os
recheios são irresistíveis!
Bjs, feliz semana ♥
Querida Cuca
Adoro pães doces e os teus rolinhos me fizeram salivar!
Te desejo uma linda semana.
Bjim
Léia
Cuca, ficaram mesmo lindos…um beijinho.
Que aspecto maravilhoso!
Ficaram lindos ,gostei de ambos.
Já comia um de cada
Boa semana
bj
Gosto muito deste tipo de rolinhos… deliciosos e tão reconfortantes!
Bjs
Ui, têm um aspeto delicioso!
Bjs
Que aspecto guloso!
Ficaram muito bonitos, e entre os de nutella e os de côco, o meu coração balança… 🙂
Beijinhos
Devem ser mesmo deliciosos!
Beijinhos,
Olá Cuca:)
Já ando para fazer algo semelhante à bastante tempo mas esqueço-me sempre, sempre gostei desses bolos e assim recheados devem ser ainda mais deliciosos. Vou ver se é desta que os faço:)
Boa semana!
Beijinhos
Oi Cuca, estes rolinhos são verdadeiras delicias, nutella e coco hummmm… bom demais!
Um feliz Natal e ano novo!
Bjs
Como eu te percebo, também não sou nada gulosa nem gosto nada de fazer bolinhos ehehe
Ficaram lindos os rolinhos!
Um beijinho.
Que maravilha Cuca querida e os de côco então, marchavam já uns 2 ou 3 (que exagero…)…
Beijinhos,
Lia.
Olá Cuca: que belos rolls, tão deliciosamente recheados. Com nutella e coco , fica difícil escolher,por isso ,levo um de cada, pode ser?
Bjn
Márcia
Cá para mi ficaram uma delicia!
Bjs, Susana
Ficaram uma maravilha… já comia um com uma chávena de café 🙂
Bjokas
Olá Cuca,
Também ando para fazer uns rolinhos gulosos assim já há que tempos !
E que lindos ficaram os teus, tanto uma versão como outra faria as minhas grandes delicias ! 🙂
Um beijinho grande **
oh meu deus, nem sabia por qual começar 🙂
Estão mesmo fabulosos… adorei !!
beijinhos
Ai nutella e coco, que perdição!
Cuca a criançada deve comer esta receita lambendo os dedos né todas gostam de Nutella, eu adorei.
bjs
Gélia
Mais que rolinhos mais deliciosos! Um mimo!
Beijinhos Cuca
Hmmm que bom, que guloso.
Comia um agora. hehe Beijinhos
que maravilha para o pequeno-almoço com uma meia de leite bem quentinha!
bem como eu so mais gulosa por coco levo um de coco mas eles estao mt bonitos od dois parabens bjs bs boas festas
Maravilhosos, simplesmente maravilhosos!!!
Adorei Cuca
Bjs
Olá Cuca,
Quero lhe desejar boas festas de fim de ano!
Beijos
Super gulosos, deve ser comer até não parar mais, Bom Natal, bjs.