O Melhor Bolo Mármore =)




O título do post não se deve ao facto de ter sido eu a fazer… É porque para mim foi de facto o melhor bolo mármore que já comi!! E certamente que quando quiser um bolo mármore vai ser esta a receita escolhida…

Esre bolinho fantástico saiu do livro Chocomania, da Tupperware, que a querida Soraia, gentilmente me enviou tal como eu já referi! Este livro é óptimo para amantes de chocolate!

Vamos lá a receita que já devem estar fartas de tanto paleio…

Ingredientes:
125 g de chocolate negro+ 15 ml de água
200 g de chocolate branco+ 25 ml de água
125 g de manteiga
100 g de açúcar
3 ovos (separadas as gemas das claras)
50 ml de leite
200 g de farinha
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Derreter em separado os dois tipos de chocolate no microondas, com as quantidades de água respectivas, durante 2 minutos.
Bater as gemas, com o açúcar e manteiga até que a mistura fique clara e bem batida. Junte o leite e a farinha com o fermento e mexa bem.
Bater as claras em castelo com uma pitada de sal (usei o Speedy Chef) e envolver na mistura anterior.
Dividir a massa do bolo ao meio. Adicionar o chocolate branco a uma metade e outro negro a outra metade, mexendo bem.
Verter as duas misturas na forma alternando as cores.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixar cozer durante 45 minutos.
Deixar arrefecer antes de desenformar.

É um bolo óptimo, excelente mesmo!! É um bolo tão fofo que se desfaz quando se corta uma fatia… Uma delícia! O sabor nem se fala…

partilha
tweet
pin
envia
email

36 respostas

  1. e é que realmente tem um optimo aspecto!! vê-se que está muito fofo e húmido!! deve ser uma delicia! esses livrinhos dão cabo de qualquer um!! eheh
    beijao

  2. Cuca que bolo lindoooooo, ficou super fofo hein! Vou levar a receita, fiquei com vontade esses bolos são sempre bem vindos em casa! Bjokas minha linda!

  3. Cuca,
    Que lindo bolo!
    Já fiz uma receita de bolo marmore, mas o meu lado chocólatra, trapaceou e acabei colocando mais chocolate do que devia, e no final, não ficou parecendo um bolo marmore, e sim um bolo de chocolate.
    Vou anotar a sua receita, que deve ficar deliciosa com a mistura do chocolate branco e preto.
    bjs

  4. Eu gosto muito do bolo de mármore que costumo fazer mas agora fiquei super tentada a experimentar este. Confesso que no livro da Tupperware mas não me chamou a atenção mas a tua foto deixou-me "a babar"…

  5. Depois de ler a receita acho que fiquei fã também, já a guardei e o próximo vais ser este, delicia
    bjs
    Obrigada pelo selinho

  6. Receita guardada! Parece delicioso! E agora sou eu que digo… e a minha fatia cuquinha??? hein?? 😉 hihi

    Questionário (com prémio) para ti no meu blog linda 😉

    bjins 😀

  7. Olá,Cuca,
    Ficou de babar esse bolo.
    por acaso é um bolo nunca faço,acho sempre que fica muito seco mas este gostei bastante do aspecto.vou colocar a receita nas prioridades.

    bjinhos

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Este site usa cookies para garantir que obtém a melhor experiência no nosso site. Ao continuar a navegar neste site, está a aceitar o uso de cookies para os fins acima mencionados.