Acho que quem me segue há mais tempo já percebeu o quanto eu adoro massa e gosto de experimentar novas receitas. Também é evidente que eu gosto de receitas deliciosas e práticas ao mesmo tempo daí adorar as receitas one pot de frango com leite de coco na Bimby.
Ainda por cima eu também gosto sempre de experimentar novas variedades de massa que vejo no mercado ou recebo, por isso foi a oportunidade de testar a massa gemellini da Delverde, que é uma marca que recomendo a todos experimentarem.
Esta massa one pot funde vários sabores como o vinho branco, o tomate seco, mostarda e o leite de coco que lhe confere uma riqueza enorme tanto de aroma, como de sabor.
E posso garantir-vos que depois da vossa primeira massa one pot vocês vão querer experimentar várias receitas. Espreitem as várias receitas de one pot que há aqui no site, mas adoro esta de camarão com caju.
Quem não gosta de ter o jantar feito em menos de 30 minutos e só ter o copo da Bimby para lavar?
Ingredientes One pot frango com leite de coco:
1 cebola
1 dente de alho
25 g azeite
50 g tomate seco em óleo
100 g vinho branco
450 g peitos de frango em cubos
1 c. sobremesa mostarda
1 c. Sobremesa caldo de frango
500 g água
100 g leite de coco
200 g gemellini (da Delverde Ponte Vertical)
100 g natas
Preparação Bimby:
Colocar a cebola e alho no copo e programar 5 seg/ vel 5. De seguida programar 5 min/ 100ºC / vel 1.
Juntar o tomate seco 5 seg/ vel 7.5.
Baixar tudo com a espátula e juntar o vinho branco 3 min/ 100ºC/ vel 1
Deitar a água, leite de coco e frango e programar 7 min/ 100ºC/ c. inversa/ vel c inversa.
De seguida deitar a massa e programar 6 min/ 100ºC/ c inversa/ vel c inversa
Por fim juntar as natas e programar 1 min/ vel c inversa/ c inversa
Deixar descansar 5 minutos antes de servir para a massa absorver melhor o molho.
