One pot frango tomate seco Bimby

One Pot Frango Tomate Seco – Bimby

As refeições one pot têm se tornado cada vez mais populares pela sua simplicidade e rapidez. Este one pot de frango com tomate seco tem um sabor inesquecível.

Quem é que não gosta de refeições saborosas e feitas em menos de 30 minutos? Eu adoro e vou trazer-vos várias receitas de “one pot” em que é cozinhado tudo ao mesmo. A massa coze juntamente com o molho e dá um sabor maravilhoso.  Este one pot de frango com tomate seco feito na Bimby é mais uma exemplo de um refeição fácil, deliciosa e feita com pouco esforço.

A combinação do vinho branco com o tomate seco dá um aroma e sabor delicioso a este prato, são os sabores mais marcantes deste prato e não devem de todo ser substituídos.

Experimentem e depois digam-me se gostaram.

Ingredientes One Pot Frango com Tomate Seco:

400 g peitos de frango em cubos

500 g caldo líquido (ou 500 g de água com 1 colher de sopa de caldo de frango caseiro)

120 g cebola

2 dentes de alho

30 g azeite

2 tomates secos cortados em pedaços

100 g vinho branco

1/2 c. sobremesa mostarda

1 c. chá de paprika

1 c. chá de mostarda em pó (usei Suldouro Navires)

100 g natas

250 g linguine (usei Delverde Ponte Vertical)

 

Preparação Bimby:

Colocar a cebola, alho e azeite no copo e programar 5 seg/ vel 5. Refogar 5 min/ 120ºC/ vel 1.

Adicionar o tomate seco e o vinho e programar 3 min/ varoma/ vel 1.

Juntar o frango, a mostarda, mostarda em pó, paprika, caldo líquido e programar 9 min/ 100 ºC/ colher inversa/ vel c. inversa.

Adicionar a massa e programar min/ 100ºC/ colher inversa/ vel c. inversa.

(Nota: os passos 3 e 4 no total devem ser 15 min, portanto o último passo deve ser o tempo de cozedura da massa e necessário reduzir o tempo do passo 3.)

Adicionar as natas e programar 1 min/ 100ºC/ colher inversa/ vel c. inversa. Servir de imediato.

One pot frango tomate seco Bimby

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