Nos próximos posts vou por os doces que fiz para o Natal! Não fiz muita coisa porque somos pouquinhos cá em casa, somos 8! E ainda por cima a família trouxe mais coisas por isso a mesa estava cheia… =)
A primeira sobremesa que mostro já cá estava no blog e o meu pai pediu para fazer, que é o pudim de cuajada com leite condensado… Fica um pudim bastante consistente, como podem ver nas fotos! Muito simples e rápido, por isso é bom para alturas em que é preciso fazer mais que uma coisa!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
400 ml de leite
2 saquetas de cuajada
Caramelo líquido q.b.
Preparação:
Dissolver a cuajada no leite. Adicionar as natas e misturar bem. Por fim juntar a lata de leite condensado e mexer bem, tendo o cuidado de não deixar leite condensado no fundo. Levar ao lume até engrossar, isto é, até levantar fervura.
Caramelizar uma forma e levar ao frigorífico.
Nota: A receita original levava açúcar… Da 1ª vez que fiz o pudim segui a receita à risca e ficou supeeeer doce! Voltei a fazer e reduzi para metade e mesmo assim estava muiito doce… Desta vez não pus açúcar e ficou óptimo! E olhem que eu sou gulosa… Acho que o leite condensado já é doce o suficiente!
A família comeu e adorou!!
19 respostas
Nossa tá lindo demais!
deve estar delicioso!
Bjim.
Ficou lindo e perfeito e concerteza delicioso!
Um Bom Ano
Bjinho
Lindo e muito gostoso!
Minha amiga, conta pra mim o que eh cuajada?
Abraco,
Ficou com uma consistência excelente, a cuajada é óptima nesse aspecto.
Feliz Ano Novo!
Que lindo pudim Cuca!!! Tenho cuajad aqui que a Abelhinha me mandou e ontem fiz um pudim, mas era diferente do seu. O próximo farei essa receita.
Bjs
Muito bonito o teu pudim,bjs
Pudim de leite condensado é para além de óptimo!! Agora com Cuajada nunca provei! Onde posso encontrar à venda?! Tenho procurado, mas sem sucesso! Obrigada, Feliz 2010 e Bjcs grandes!
Eu ainda não comi, mas adorei e não vai demorar muito a provar 🙂
Aproveito para desejar um ano novo muito feliz com amor, saúde e paz!!
beijinho.
Bem que optimo aspecto, tenho ca uns quantos pacotes de cuajada que ainda nao usei.
Para quem nao sabe cuajada é um solidificante que se vende em espanha (ca creio que nao existe para venda) que usam imensa para solidificar os iogurtes, mas que é optimo para usar em pudins pois nao necesita de ir ao lume, ou se for é mesmo pouquinho tempo como a cuca fez.
Ficou lindo este pudim, CUCA!
Bjs e Bom Ano!
Ficou lindo o teu pudim.
Eu não gosto mesmo nada de cuajada, mas cá em casa todos adoram.
Bom ano
Teresa
Este tb é dos nossos favoritos, ficou lindo.
bjsss
oiii Cuca, feliz 2010 pra você amiga…
Bem já falei que amo pudim…afff…e esse seu é maravilhoso mesmo sem provar sinto que é rsrs
Bjinhus e bom findi!!!
Hum…. que dentada lhe dava eu.tá com muito bom aspecto.bjs
Ficou tãaaaaaaaaaaao bonito amiga 🙂
E que bem que sabia agora uma fatiazinha :p
A consistência tá 5*
Beijinhos*
Também fiz na passagem de ano mas fiz com açúcar 🙂
Esse pudim está maravilhoso!!!
Um beijo grande e um excelente ano 2010 para ti!
M.
Nao conhecia cuajada, é uma grande novidade para mim!
O pudim tem um excelente aspecto.
Um abraço
Léia
Aii, que belo aspecto….
bjcs