Quadrados chocolate Bimby

Quadrados de Chocolate – Bimby

Para os gulosos que adoram chocolate estes quadrados húmidos são maravilhosos e aposto que vão querer experimentar. E sei que não se vão arrepender!

Chocolate é das coisas que mais gosto de comer e mais gosto de utilizar nas minhas receitas. Recentemente fiz a receita dos quadrados de chocolate do Cookidoo e decidi fazer adaptações ao meu gosto pessoal e hoje trago-vos essa receita para a Bimby.

Na altura pus um reels no Instagram como forrar uma forma com papel da forma mais simples e rápida que existe (se não viram vão lá espreitar) e perguntara-me se eram brownies, uma vez que a massa é mesmo muito rica e “pesada”.

Não é um verdadeiro brownie pela quantidade de farinha que leva, mas estes quadrados de chocolate ficam com um sabor tão rico e uma textura tão boa que só vos posso aconselhar a ligarem a Bimby e porem mãos à obra.

Só vos posso dizer que vão adorar, vão querer devorar mais do que um quadradinho só.

Se querem uma boa receita de brownie eu adoro esta!!

Ingredientes Quadrados de Chocolate:

180 g manteiga à temperatura ambiente

170 g açúcar

4 ovos

200 g chocolate para culinária, partido em pedaços pequenos

250 g farinha para bolos

50 g café expresso (usei Kaffa)

 

Preparação Bimby:

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forrar uma forma com papel vegetal (eu usei Silvex).

Colocar o copo a manteiga, o açúcar e os ovos e bater 5 min/ 70ºC/ vel 4.

Adicionar o chocolate, deixar amolecer uns segundos e misturar 20 seg/ vel 6.

Deitar o café e misturar 20 seg/ vel 3.

Por fim adicionar a farinha e misturar 8 seg/ vel 6. Deitar a massa na forma e levar ao forno 15-16 min no máximo para o centro sair ainda húmido. Se a massa cozer demasiado será apenas um bolo de chocolate delicioso, mas não húmido.

 

Quadrados chocolate Bimby

 

Quadrados chocolate Bimby

partilha
tweet
pin
envia
email

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Este site usa cookies para garantir que obtém a melhor experiência no nosso site. Ao continuar a navegar neste site, está a aceitar o uso de cookies para os fins acima mencionados.