Queijinho Doce com Cuajada


Já há algum tempo que tinha visto esta receita mas nunca mais me tinha lembrado dela! E acabei por fazê-la porque tinha uma embalagem de queijo Philadelphia a precisar de ser gasta! A receita original leva queijo mascarpone, mas usei philadelphia e ficou óptimo na mesma e assim não se estragou nada =)
É uma receita simples, mas fica muito saborosa e com uma consistência perfeita!!
Tirei a receita do blog da Cinha, o Ritual dos Sabores! Cinha, obrigada pela partilha!

Ingredientes:
1 embalagem de queijo mascarpone (usei philadelphia)
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
2 pacotes de cuajada
Caramelo q.b.

Preparação:
Misturar a cuajada com as natas, sem deixar grumos. De seguida juntar o leite condensado e por fim o queijo philadelphia mexendo bem.
Levar ao lume até engrossar a mistura.
Deitar em forma caramelizada e levar ao frigorífico.

O sabor surpreendeu-me agradavelmente!! Não estava à espera de gostar tanto!! E fica tão rijo, com uma consistência maravilhosa, na minha opinião!

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40 respostas

  1. Adorei esse queijinho, fiquei aqui a babar para o pc….está super apetitoso….
    Adoro essa forma….
    Beijinhos

  2. Não tens que agradecer, fiquei muito feliz que tenhas gostado!!!
    Também já fiz com philadelphia e fica igualmente bom!
    Beijinhos grandes.

  3. Oh querida mas que bommm aspecto 😀
    Adorei a sugestão! 😀
    Está mesmo tentador, posso tirar só um bocadinho? eheheheheheheheh
    Espero q esteja tudo a correr pelo melhor amiga!
    Beijinhos doces**

  4. Cucaaaaaaaaaa… Chegou as coisas! Eeeeeeeeeeeeeee… Adorei, muito obrigada, e logo de cara já me vejo com uma receita de cuajada! Tô super feliz, não vejo a hora de experimentar os presentes! Muito obrigada! Bjokas

  5. Que perdição Cuca!! O que é que tu não fazes que não seja extremamente delicioso menina? Estás sempre a surpreender-me com as tuas delícias! Adorei esta receita!
    beijinho.

  6. ai ai ai ai ai assim não pode ser, então agora todas as vezes que cá venho, são só coisinhas destas????e onde fica a minha dieta???? vá diz-me!!!!!! Pois claro, fica na dispensa, porque não resisto a tanta coisinha boa, ahahahahah

    beijinhos amiguinha:))

  7. Parece uma delícia mas não sei o que é cuajada, nunca vi… Também nunca vi em mercados nata para comprar, nem sei que queijo é esse mascarpone. Quanto ao queijo philadelphia sei que é uma marca, mas também nunca vi em mercados… Philadelphia é que tipo de queijo?
    Estou realmente por fora, peninha.
    Beijos, e lindo final de semana para voce de coração.

  8. Cuca,
    Lindo o dourado do queijinho doce. Achei ótimo você ter usado o cream cheese no lugar do mascarpone. Comprei um pote deste último para experimentar, e não sei se era defeito da marca ou estava velho, mas aqui ninguém conseguiu comer (era horrível!). Por isto penso que seu queijinho doce deve ter ficado delicioso o Philadelphia.
    Bjs

  9. Olha cuca só de olhar cresce água na boca, se podesse dar uma trinca não sei se ficaria muito de sobra.Beijokasbom fim de semana.

  10. Estou com água na boca vendo esse doce!
    Pena aqui no Brasil é muito difícil encontrar nata pra vender.
    Que delícia!!

    Beijos…

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