Se há coisa que adoro no Verão são os petiscos! Refeições de petiscos ao final da tarde ainda com muita luz na rua e bebidas geladas para refrescar. Marisco sabe bem o ano inteiro, mas no Verão sabe ainda melhor 🙂
Esta receita é do meu pai e eu gosto imensa dela! Compro sempre a sapateira cozida e depois é só rechear.
Nem tive tempo de tirar fotografia da sapateira com as tostas porque foi imediatamente “atacada” 🙂

 

Ingredientes:
1 sapateira cozida
3 colheres de sobremesa de mostarda
5 colheres de sobremesa de maionese Vianeza Gourmet Alho
1 ovo cozido

Preparação:
Preparar a sapateira e retirar-lhe todo o miolo. Também tiro o miolo das patas, mas há quem sirva as patas depois.
Cortar o ovo cozido ao meio e utilizar apenas a gema.
Misturar o miolo e as ovas com a gema, a maionese e a mostarda. Quem não gostar tanto de mostarda deve colocar apenas 2 colheres de sobremesa.
Servir com tostas de compra ou pão torrado.

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36 respostas

  1. Ai Cuca, sou igual! já ando com saudades dos dias mais longos, vê tu bem… essa sapateira ficou bem apetitosa, adoro!
    Beijinhos

  2. Se há petisco de que eu gosto é de uma bela sapateira recheada como esta que nos mostras aqui Cuca!!
    Não admira não teres tempo para mais fotos 😉

    Beijinhos

  3. Menina, que coisa mais linda..
    Hummmm deve ter ficado de pedir Bis.. Tris.. e o que mais tiver depois disso..
    Tá lindo.. e com certeza fez o maior sucesso..

    Eita dilícia..

    Beijinhos e uma tarde linda.. linda.. linda.

  4. Cuca querida, nunca provei sapateira, mas me parece ser um crustáceo, e sendo peixe ou frutos do mar, já me conquistou. Pelo aspecto está delicioso. Beijinhos

  5. Adoro Cuca, e confesso que só não faço mais vezes por pura preguiça ! 🙂

    Faço de forma parecida, mas coloco-lhe mais umas coisinhas ! De qualquer forma adorei a tua, está excelente e já me servia ! 🙂

    Beijinhos *

  6. Minha querida,

    sapateira não é dos petiscos que mais aprecio mas a tua receita é simples e como não leva o tradicional whisky sou capaz de me atrever a testar (quando encontrar sapateiras por aqui à venda). Obrigada por partilhares.

    beijinhos

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