Mousse com Frutos Silvestres

Consegui esticar um bocadinho mais as horas e vim aqui partilhar uma sobremesa maravilhosa que fiz para um jantar de amigas! Estou mesmo na recta final da tese e em breve espero ter mais tempo livre e poder passar um fim-de-semana inteiro sem fazer nada (o meu sonho!)… Desde a última vez que vim aqui […]

Panna Cotta com Coulis de Frutos Silvestres e Doce de Mirtilo

Gosto muito de panna cotta e como fui seleccionada para participar na campanha das Sobremesas do Mundo, por estar inscrita nos Embaixadores, tive a possibilidade de experimentar a nova panna cotta da Nestlé. A primeira vez que fiz experimentei a calda de morango que vem a acompanhar o preparado da panna cotta e não gostei […]

Bolo de Chocolate com Recheio de Coulis de Frutos Silvestres

Este bolo foi um dos doces presentes na mesa de Natal. O bolo era para ser apenas uma “repetição” do meu bolo de anos, porque o meu pai andava sempre a pedir para voltar a fazer 🙂 Mas quando estava na cozinha fui idealizando um bolo completamente diferente… Pensei que um recheio de frutos silvestres […]

Um Triffle e um Regresso :)

Já passou muito tempo desde que disse que voltava, mas a vida dá muitas voltas e rouba-nos o tempo e por vezes torna-se necessário priorizar algumas coisas! Para mim nunca foi um adeus definitivo, mas um até já sucessivamente adiado… E voltei! Numa altura em que o tempo livre é escasso e estou envolvida em […]

Panna Cotta com Cuajada e Frutos Silvestres

Quando vi esta receita na Colmeia da Abelha que fiquei de olho nela! E fiz para o jantar de Domigo à noite! Já tinha provado Panna Cotta mas fazer com cuajada é de uma simplicidade enorme!! Abelhinha, obrigada pela partilha!! Ingredientes: 400 ml de leite 400 ml de natas 4 colheres de sopa de açúcar […]

Cheesecake com Frutos Silvestres Divinal

O meu pai já andava a pedir que eu fizesse cheesecake há mais de duas semanas! Mas o tempo não tem sido muito e lá fui adiando… Se eu soubesse que era tão boooom, acho que o tinha feito mais cedo! Eheheh!A receita é de uma colega do meu pai!Ingredientes:Base1 pacote bolacha maria100 g de […]