Bifes de Peru Recheados com Queijo e Enrolados em Bacon

Os dias têm passado a voar com muito trabalho, fins-de-semana tão bons passados fora e algum trabalho para a tese que mal tenho tido tempo para cozinhar. Neste momento o cansaço já se vai acumulando e com a perspectiva de ainda muito trabalho pela frente por isso a solução passa por refeições muito simples de […]

Bifes de Peru Recheados com Queijo e Bacon em Manteiga de Ervas

Cá em casa não fazemos menus semanais, mas ao fim-de-semana pensamos mais ou menos o que vamos fazer durante a semana, nunca sendo uma coisa muito rígida! Uma das minhas sugestões forem estes bifinhos de peru recheados com queijo das Marinhas e bacon. Ingredientes: 2 bifes de peru 4 fatias de bacon (usei da Primor) […]

Gratinado de Massa com Entrecosto

Esta refeição surgiu porque tinha ainda bastante entrecosto grelhado, mas já não me apetecia come-lo aquecido… E ainda gastei um bifinho de peru grelhado que tinha sobrado doutra refeição! Então lembrei-me de fazer uma massa que sabe sempre bem!! E ainda deu para duas refeições minhas e do L.! Ingredientes:Entrecosto assado desfiadoBife de peru grelhadoMassa […]

Batatas salteadas com bifinhos de peru

Como vocês já devem ter reparado eu adoro peru! É verdade, adoro peru e frango grelhado… Aprecio muito carne grelhada! E por gostar muito de carne grelhada gosto de variar o acompanhamento… Desta vez saíram estas batatinhas salteadas que são muito fáceis de fazer! Há batatas para saltear congeladas… Mas a meu ver são caras […]