Tarte de Limao Merengada

Podem tirar-me e privar-me de muitas coisas, mas não me consigo imaginar sem o “bolo de Domingo”! Imagino isso como uma verdadeira tortura… Quando vivi sozinha e andei à procura de casa excluí todas as que tivessem forno a gás porque não me entendo com esses fornos e só dizia “como posso fazer os meus bolos naqueles fornos??”. Sim, os meus bolos influenciaram a escolha da casa 🙂
Este fim-de-semana não houve bolo, mas sim uma tarte. Uma tarte de limão. Os citrinos dominam completamente a minha vida.

Tarte de Limão Merengada
Receita de Tertúlia de Sabores

Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
4 ovos
1 lata de leite condensado
150 ml de sumo de limão
4 colheres de sopa de açúcar

Preparação:
Forrar a forma com papel vegetal e estender a massa quebrada por cima. Picar com um garfo e cobrir com feijões. Levar ao forno a 180º C durante 10 minutos.
Separar as gemas das claras. Reservar as claras.
Bater as gemas com o leite condensado e o sumo de limão.
Retirar a massa do forno e retirar os feijões. Deitar a mistura dos ovos e leite condensado sobre a massa e levar ao forno mais 15 minutos.
Entretanto bater as claras e quando começarem a ficar firmes deitar o açúcar.
Retirar a tarte do forno e cobrir com o merengue. Voltar a levar ao forno até o merengue ficar dourado.

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32 respostas

  1. Olá Cuca

    Esta tarte de limão ficou fantástica, que cor deliciosa.
    Acho que os domingos deviam ser obrigatoriamente… o dia dos bolinhos!
    Bjs

  2. Cuquinha se tem bolos, tartes ou qualquer outra sobremesa que gosto, ela tem que ter algum fruto cítrico. São os meus preferidos. Adoro a junção do doce com o azedo. É uma delicia. Sua tarte de limão ficou linda, e imagino a delicia que ficou. Bela receita. Beijinhos, ótima semana

  3. ah ah ah também não me entendo com fornos a gás ;))
    ainda bem que continuas a fazer os teus bolos de domingo e partilhas aqui asa tuas experiências, são deliciosas!

  4. Cuca,

    Ficou lindíssima a tua tarte, enriquecida com o merengue, de tons tão lindos e sabores deliciosos ! 🙂
    Também adoro um bolinho ao Domingo, com um cházinho… 🙂

    Beijinhos

  5. Somos mesmo parecidas!
    Eu não passo sem o meu bolinho de domingo 🙂
    Mas sabes, o meu forno é a gás e sofro imenso com isso! Tu percebes.
    Adoro tarte de limão, adoro citrinos.
    Um beijinho.

  6. Cuca minha querida,
    fiquei com água na boca, sua tarte ficou linda e irresistível!
    As fotos estão super tentadoras!

    Bjs, ótima semana!

  7. Olá Cuca,

    ai ai isso dos bolinhos de domingo devia de ser obrigatório em todas as casas:)
    Aqui em casa temos o forno eléctrico e o de lenha, quando colocámos este último não fiquei muito convencida mas só te posso dizer que se não fosse ele não experimentava metade das receitas que tenho feito, agora já não acendemos tantas vezes.
    Tarte de limão merengada é um clássico que adoro e a tua ficou com um amarelo tão lindo e guloso.

    beijinhos

  8. Cuquinha do céu, torta de limão é uma delícia e a tua está me deixando vesguinha de tanto olhar p/ as fotos kkkk
    Bjsssssssssss amiga querida e uma semana abençoada p/vcs

  9. Que bonita! Deve ser muito boa 🙂
    Eu faço bolos no sábado, normalmente, e não no domingo… torna-se uma tradição, é verdade 🙂

  10. Amiga, não me digas nada,….há dias fiz uma tarte de limão merengada e não me saiu a 100%,….esta ficou linda e deliciosa certamente!
    Beijinhos,

  11. Querida Cuca: também não consigo imaginar domingo sem sobremesa. É quase um sacrilégio, rsrs. A tua tarte merengada ficou linda. Adoro tartes assim , com o gostinho do limão. São simplesmente irresistíveis!!!
    Bjn
    Márcia

  12. Não sei qual dos dois está mais gostoso, se a torta de limão ou o bolo embaixo,
    Na dúvida aceito os dois,
    Abraço pra você,
    Renata

  13. Querida Cuca
    Eu também não me entendo com forno a gás:-)
    Gostei muito da receita e da cor dessa tarte de limão!
    Bjim
    Léia

  14. Olá Cuca,
    Adoro tarte de limão merengada. Adoro o sabor citrico do limão em contraste com o merengue. Já fiz, mas nunca publiquei nenhuma no blog, vamos ver se me aventuro nesta Primavera preguiçosa.
    A tua tarte ficou um mimo, mesmo a pedir uma garfada. 😉
    Beijinho.

  15. Linda, linda, linda.
    Que saborosa deve ser, Cuca!!! E que cores.
    Adoro estas tartes!
    Beijinho e uma Páscoa doce e feliz!

    Sílvia

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