Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro

Este é o bolo de chocolate com brigadeiro que vocês precisam se querem um bolo pequeno mas delicioso. A cobertura dá o toque perfeito a este bolo fofo. Experimentem se procuram um bolo indulgente.

Com estes fins-de-semana de confinamento o tempo passado em casa tem sido muito mais do que antes da pandemia, mas a vontade comer um bolo é sempre a mesma daí ter experimentado um novo bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro na Bimby, claro.

Assim acabo por passar (ainda) mais tempo na cozinha e ao fim-de-semana sabe muito bem ter um bolo para o lanche. Se procuram um bolo de chocolate delicioso e também com cobertura mas maior recomendo este bolo.

E como sabem é raro verem aqui bolos com cobertura, mas como também nos estamos a aproximar do Natal decidi trazer-vos uma sugestão de bolo de chocolate com cobertura de bolo brigadeiro caso procurem uma receita para menos pessoas e feito na Bimby é muito rápido. Experimentem e digam-me nos comentários se gostaram. Garanto que a vossa família vai adorar  e vão se deliciar com esta cobertura de brigadeiro.

Ingredientes Bolo de Chocolate:

3 ovos

120 g açúcar

100 g leite

70 g óleo de coco

40 g chocolate em pó

200 g farinha com fermento

 

Preparação Bolo de Chocolate Bimby:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Colocar os ovos e o açúcar no copo e programar 2 min/ vel 4.

Juntar o leite e o óleo e programar 1 min/ vel 4.

Adicionar o chocolate em pó e bater 30 seg/ vel 4.

Por fim adicionar a farinha e bater 20 seg/ vel 3.

Deitar a massa numa forma untada e levar ao forno cerca de 30 minutos ou até o palito sair seco.

 

Ingredientes da Cobertura de Brigadeiro:

½ lata de leite condensado cozido

2 c. sopa manteiga

2. c. sopa chocolate em pó

 

Preparação da Cobertura de Brigadeiro Bimby:

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 12 min/ varoma/ vel 2.

Cobrir o bolo com esta mistura.

 

Bolo de Chocolate com Cobertura Brigadeiro Bimby
 
 
Bolo de Chocolate com Cobertura Brigadeiro Bimby

 

 

 

 

partilha
tweet
pin
envia
email

2 respostas

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Este site usa cookies para garantir que obtém a melhor experiência no nosso site. Ao continuar a navegar neste site, está a aceitar o uso de cookies para os fins acima mencionados.