Cookies de Chocolate com Recheio de Nutella

Eu gostava que o tempo andasse mais devagar ou então gostava de conseguir esticar os dias! Gostava de conseguir fazer tudo o que gostava de fazer ou pelo menos aquilo que tinha planeado, mas eu sei que não é possível… Tenho sempre objectivos inatingíveis, quero fazer demasiadas coisas num curto período do tempo e também sei que isso não é possível! E por muito estranho que possa parece as bolachinhas e cookies ficam quase sempre no “inantigível”, porque aos fins-de-semana consigo fazer o bolo de domingo ou muffins, às vezes consigo fazer uma sobremesa mas as bolachas ficam sempre para depois… E depois no fim-de-semana seguinte acontece o mesmo! Acontece que só tenho os fins-de-semana para trabalhar na tese e quero fazer o melhor trabalho que conseguir, não quero desiludir ninguém 🙂 Mas num fim-de-semana destes consegui ter uma organização do tempo extraordinária e fui buscar esta receita que estava na lista para fazer há algum tempo! São maravilhosas 🙂

 

Cookies de Chocolate com Recheio de Nutella
Receita de Bonibakes

Ingredientes:
120 g de manteiga
70 g de açúcar amarelo
130 g de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 ovo
1 colher de sopa de Nutella (bem cheia)
280 g de farinha
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de chocolate em pó

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC e colocar um tapete de silicone no tabuleiro de ir ao forno.
Derreter a manteiga e deixar arrefecer,
Quando estiver frias adicionar os dois tipos de açúcar, a essência de baunilha, o ovo e a nutella. Misturar tudo até ficar bem combinado.
Adicionar a farinha, o bicarbonato e o chocolate em pó. Misturar tudo bem até se formar uma massa suave.
Deitar uma colher de sopa de massa no tabuleiro, deitar uma colher de chá de nutella no topo e depois cobrir com outra colher de massa. Achatar ligeiramente.
Repetir o processo até terminar a massa.
Cozer durante 18-20 minutos. Deixar 5 minutos no tabuleiro e depois numa grade para arrefecer.

 

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33 respostas

  1. Realmente passa tão rápido né? Eu também sempre quero fazer umas bolachinhas ou me arriscar no pão aos finais de semana….mas na correria nunca faço.
    Que deliciosas que ficaram…ainda mais com o recheio de nutella…tentador hein??? =)
    Ainnn amei tua latinha…..sou apaixonada por essas imagens de Londres e Nova Iorque…ai que sonho quase "inatingível" hehehhe…
    Beijoquinhas!!!

  2. Cuca,
    Essas bolachinhas estão com um aspeto delicioso…
    Então com o recheio de nutella hummm uma combinacao perfeita.

    Beijocas

  3. Olá Cuca,

    como eu gostava também de esticar as horas dava sempre muito jeito.
    Estão deliciosas e gulosas umas bolachas tentadoras, ficaram muito bonitas.

    Beijinhos

  4. Se com pouco tempo fazes estas bolachinhas deliciosas eu imagino com mais tempo! 😀

    Quem não gosta de Nutella…adorei! Um aspecto maravilhoso!

    Beijinhos*

  5. As vezes também queria que o tempo estica-se, mas infelizmente não da. Nada como planearmos e nos organizarmos bem, acho que isso e a chave para termos tempo para fazer tudo o que pretendemos no tempo disponível que temos. Se pudesse roubava-te uma dessas bolachas, como não posso, tenho de ver se consigo arranjar tempo para fazer a receita.

    Beijinhos

  6. Que fotos tão tentadoras! Tenho visto muitas receitas usando Nutella como ingrediente..Estas bolachinhas estão mesmo gulosas.
    Beijinhos

    Sílvia

  7. Eu começo a achar que ainda bem que o tempo não estica, é que depois arranjávamos ainda mais coisas para fazer 🙂 Ainda bem que arranjaste um tempinho para experimentar essas cookies, são um show, era capaz de comer a latinha toda 🙂

    Beijos

  8. Cuca concordo com você, se eu pudesse voltava no tempo e faria muitas coisas das quais deixei de fazer quando tinha tempo. Hoje mais velha e vivida, percebo que devemos aproveitar todos os instantes da nossa vida,e fazer tudo o que podemos e não podemos para não nos arrependermos no futuro, mas sem esquecer o aconchego da família. O tempo está muito curto, as horas passam rápido demais, e 24 horas não está dando para fazermos tudo o que gostaríamos não é? Ainda bem que vc arrumou um tempinho para fazer e postar esses deliciosos cookies. Adorei a receita, ficaram mesmo lindo e aposto que quase não teve tempo de tirar as fotos hehe. Beijinhos

  9. Que bom que conseguiu arrumar um tempinho para fazer esses cookies, amiga! Ficaram lindos e com Nutella foi sucesso na certa! Um presente para nós amantes do "As Nossas Vidas"
    Bjs ❤️

  10. Também sofro do mesmo mal.
    O tempo devia passar mais devagar.
    Queremos dar atenção a tudo e nem sempre conseguimos! 🙂
    Boa sorte com a Tese.
    Ainda bem que fizeste estas bolachas porque de certeza que te animaram para o trabalho que tens em mãos.
    Ficaram muito bonitas.
    Beijinhos*

  11. Cuca, realmente o tempo tem passado muito rápido e o natal já esta batendo a nossa porta… nem acredito rsrs, estes cookies são deliciosos e perfeitos para presentear!
    Bjs

  12. Olá Cuca:)

    Sofro do mesmo mal de ti – precisava de mais tempo, em casa, para fazer tanto que eu quero:)

    Também gostava muito de fazer esses deliciosos cookies de chocolate – quero provar!!!

    Beijinhos

  13. Adoro bolachinhas com nutella querida 🙂
    E que lindas e irresistíveis que estão!
    Os bolos vão para primeiro e as bolachas para depois! Mas as bolachas dão para petiscar enquanto durarem por isso não é muito bem pensado deixá-las para trás apesar de acontecer o mesmo aqui.
    Um beijinho

  14. É uma loucura mesmo Cuquinha, o tempo voa e a gente tem que rebolar muito para tentar fazer o que é possível com o tempo disponível. Tão bom quando conseguimos realizar algo que estava pendente em nossa imensa lista né, como esses maravilhosos biscoitos, que ficaram lindos e com aspecto delicioso!!
    Beijinhos

  15. Nossa… que delícia..
    Menina, eu nunca fiz acredita?
    Morro de vontade.. mas morro de medo de não sair nada bom rsrs
    Esses ficaram lindinhos e com uma carinha de quero mais um rsr
    Adorei…
    Beijo e uma noite linda.. linda..

  16. Ai amiga, que bolachinhas tão marotas, com a Nutella a espreitar e a piscar-nos o olhito ! 🙂
    Coisa tão boa, ficaram tão lindas, tão apetitosas !
    Esta receita vou levar comigo para testar, adorei !
    Força aí para a tese, tudo vai correr bem ! 😉

    Um grande beijinho *

  17. Cuca,
    gosto imenso de bolachinhas, não resisto ao apelo que elas me fazem 🙂
    estas devem estar deliciosas, porque a nutella não engana 🙂
    Como não deve ter sobrado nenhuma, vou roubar a receita par fazer um dia destes

    Isabel

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