Muffins chocolate pepitas Bimby

Muffins Chocolate com Pepitas – Bimby

Não é que sejam precisas grandes desculpas para se fazer bolo de chocolate mas deixo-vos aqui mais uma desculpa: uma receita nova e fácil.

Mais uma semana que começa e eu estou em dívida com vocês com receitas novas por isso que tinha que trazer a receita dos muffins de chocolate com pepitas que fiz na Bimby.

Várias pessoas viram as fotos que coloquei nos stories depois de os fazer e me pediram muito para publicar a receita em breve. Eu confesso que tento sempre trazer as receitas mais populares primeiro, mas neste último mês tenho sido “atropelada” por trabalho e por várias situações familiares e de amigos que me roubam a atenção, porque nos preocupamos sempre com os nossos, não é?

Apesar de continuar com o coração apertado em relação a algumas situações a vida vai seguindo em frente e claro que uma comida boa ajuda sempre a aliviar pensamentos mais tristes.

Em relção aos muffins e chocolate e pepitas de chocolate eles são incríveis e super fáceis de fazer na Bimby, muito fofinhos e são uma receita relativamente económica porque só usa ingredientes que habitualmente temos em casa. As pepitas de marca não são muito baratas mas há supermercados que vendem de marca branca e são boas. Já comprei no Aldi (penso que não há sempre) e no Mercadona e são ambas boas e baratas, a combinação que gostamos.

Como tinha a forma da Tescoma de 12 buracos para experimentar este foi o pretexto ideal e chocolate é sempre bom, certo?

Espreitem a receita e digam lá se não vos parece fácil? Claro que a seguir vão querer experimentar!

Claro que se vos apetecerem outras receitas com chocolate há várias aqui no site mas uma das minhas favoritas é a tarte de chocolate e amêndoa.

Ingredientes Muffins chocolate e pepitas

90 g manteiga à temperatura ambiente

230 g leite

130 g açúcar

3 ovos

90 g chocolate em pó

300 g farinha com fermento

90 g pepitas de chocolate

 

Preparação Bimby:

Colocar a manteiga no copo e programar 2 min/ 50ºC/ vel 2.

Juntar o leite, açúcar e ovos  e programar 2 min/ vel 4.

Adicionar o chocolate em pó e misturar 1 min/ vel 3.

Baixar algum chocolate em pó que tenha ficado nas paredes do copo e adicionar a farinha e programar 15 seg/ vel 3.

Por fim juntar as pepitas e envolver à mão com a espátula.

Pré-aquecer o forno a 180ºC e deitar a massa nos buracos da forma. Como é de silicone apenas passei por água, caso estejam a usar uma forma sem ser de silicone untem antes de deitar a massa.

Levar ao forno a 180ºC durante 18-20 minutos ou até o palito sair seco.

Muffins chocolate pepitas Bimby

Muffins chocolate pepitas Bimby

Muffins chocolate pepitas Bimby

partilha
tweet
pin
envia
email

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Este site usa cookies para garantir que obtém a melhor experiência no nosso site. Ao continuar a navegar neste site, está a aceitar o uso de cookies para os fins acima mencionados.