Sei que tenho andado um pouco ausente do meu blog e do vossos também, mas ando exausta! As férias já foram há um eternidade, o trabalho nunca dá tréguas, a tese consome-me algum tempo livre e o cansaço tem vindo a acumular-se de semana para semana, assim de mansinho… Ao ponto de andar exausta e com cara de quem foi atropelada por um camião 🙂
Mas vou tentar andar por aqui o máximo que me seja possível, cozinhar é sempre um escape e visitar os vossos cantinhos é uma alegria enorme para mim porque cozinhar é partilhar 🙂
Vi esta receita recentemente no blog da Maria João e fiquei com imensa vontade de experimentar! Segui a receita original da Susana do no soup for you.
Ingredientes:
1 filete de pescada por pessoa
1 colher de sobremesa bem cheia de pesto por pessoa
1 fatia de bacon por pessoa
Sumo de limão q.b.
Flor de sal q.b.
Oregãos q.b.
Preparação:
Descongelar os filetes e temperar com flor de sal e limão.
Deitar o molho pesto sobre o filete e enrolar até fechar. Colocar uma fatia de bacon por fora de cada rolinho e polvilhar com oregãos.
Colocar os rolinhos num recipiente que possa ir ao forno com um pouco de azeite. Levar ao forno a 180º C durante 25 minutos ou até o bacon estar tostado.
28 respostas
Deve ser uma delicia !
Olá Cuca
Que bela sugestão. Também eu fiquei com muita vontade de experimentar. Que bom aspeto. Ainda por cima com pesto que eu adoro.
Bjnhos
Delicioso!!!
Toca a comer muitas vitaminas e a dormir bem, menina, ai!
Beijinhos e uma excelente semana!
Sei bem como se sente em relação ao tempo! Isso é péssimo, principalmente quando a canseira começa a chegar. Esse final de semana mesmo aproveitei pra dormir até quase meio dia, rs. Tinha mesmo falado pro marido que a sensação era que um caminhão, um trator tivesse passado por cima de mim, não me aguentava em pé…hj estou melhor…hehhe e é o que desejo pra ti =)
Esses filetes com certeza arrasaram, adoro com bacon….delícia mesmo! Beijinhos e alívio pra ti =D
Cuca querida,
Cuida-te ! 🙂
Sei que tem que ser, que as obrigações chamam e não podemos descurar nenhuma delas, mas o descanso é fundamental para recuperar energias e enfrentar essas obrigações de espirito leve ! 🙂
Por mim estás à vontade, sei que vens quando podes, sem problemas.
Adorei este prato e sim, já o tinha mirado na cozinha da querida Mª João e também tinha adorado!
Ficou um apetite ! 🙂
Um beijinho grande **
Uma excelente sugestão.
Bjs, Susana
Adorei esta refeição, bem deliciosa e aromática 🙂
Beijinhos
Joana
Amiga,
senti sua falta, mas trabalhar faz parte de nossas vidas.
Adorei a preparação desses filés, delícia total!
Bjs, fique com Deus, ótima semana ♥
Cuquinha querida todos temos momentos em que estamos sem tempo, eu mesma ando meio sumida mas aos poucos vou voltando, nao se preocupe com isso e dedique-se a sua tese que é muito importante, cuide-se também para que o cansaço nao te consuma viu, e nada melhor para isso que repouso e uma boa alimentaçao, como estes filets que sao deliciosos, beijos !!!
Tem optimo aspecto
Cozinhar relaxa qualquer pessoa…mas se andas exausta, nada mais compreensível que não estares a 100% no mundo da blogosfera, infelizmente ou felizmente, a vida não pára, e o trabalho é muito!
Que excelente prato nos trouxeste…adoro peixe!
Nunca fiz com pesto, mas vejo que deve ser fantástico!
Beijinhos*
É mesmo bom este prato de peixe… também ficámos fãs! Quanto ao resto, cuida-te, sim? O cansaço acumulado não é assunto para brincar!
Beijinhos
Uma maneira deliciosa de comer filetes.
Boa semana
bj
Parece uma deliciosa refeição!
Que aspecto 🙂
Ficou mesmo com muito bom aspecto Cuca e a apresentação é divinal.
Nada de acumulares cansaço não é nada bom.
beijinhos e uma boa semana
Cuca querida, as nossas vidas estão muito corridas mesmo, nem sempre temos tempo de visitar a todos, também gostaria mas nem sempre consigo, é compreensível, eu sempre falo brincando que: Existe vida além do blog heheh
Adorei seu prato, gosto muito de pesto, e adoro peixe, só me tira uma dúvida, 1 colher de sobremesa de pesto que vc colocou? Acho que vc esqueceu de digitar, mas creio que é isso mesmo. Adorei a receita levo comigo. Beijinhos uma ótima semana
Josy, querida, obrigada pela sua dica!! Alterei logo o meu erro 🙂
Beijinhos*
yammi!!!
Beijinhos,
Oi Carol, todas estamos sofrendo do mesmo mal falta de tempo.Acaba o dia estamos exaustas e nem fizemos metade do que precisavamos.O jeito é ir dando conta do que conseguirmos.Sua receita ficou maravilhosa, me deixou com vontade de provar.Beijos querida, tenha uma ótima semana.
Uau… vou levar a receita.
Deve ficar uma delicia.
Beijinhos
Mas que óptima ideia!!! Está fabuloso mesmo, e eu adoro pesto, vou experimentar sem falta 🙂
Falta de tempo é algo que nos assiste :… Eu tb ando numa fase, que nem cozinho, nem paciência tenho para escrever no blog, e acabo por falhar nas visitas aos amigos!!! Mas são fases, acho que todas nós compreendemos as fases umas das outras 🙂
beijinho
Uma maravilha Carolina!
Adoro filetes de pescada e com pesto estão uma verdadeira maravilha!
Há fases assim, sem tempo para nada, em que umas férias são o que mais queremos! Tens que tirar umas férias 🙂
Um beijinho grande
amiga querida mas que maravilhoso ameiiiii bjokas doces e boa semana amiga
Carolina que maravilha! 😉
Adorei!
É normal de vez em quando não termos tanto tempo mas tudo passa e voltamos sempre. Beijocas
Querida Cuca
Trabalhar e estudar não é nada fácil e fazer uma tese é mais estressante ainda!
Penso que após tanto cansaço deve ser muito gratificante preparar e comer uma comidinha tão especial!
Bjim
Léia
Nossa Minha Querida!!!
Adoro as suas Receitas!!!
Muito Obrigada pelo Carinho
Um Super Beijo no seu Coração
Andrea
Está com muito bom aspeto, e é simples!Nunca me tinha ocorrido fazer assim, mas parece-'me boa ideia 🙂