Pudim de Leite Condensado Cozido com Cuajada

Já fiz este pudim imensas vezes e já se encontra publicado, mas volto a publicar porque já foi há muito tempo! É muito simples de fazer e solidifica muito rapidamente! E não fica excessivamente doce, apesar de ser de leite condensado. Cá em casa é muito apreciado, experimentem 🙂
Este esteve na mesa de Natal e desapareceu muito rapidamente e eu fico toda contente quando isso acontece 🙂

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
400 ml de leite
2 saquetas de cuajada
Caramelo líquido q.b.

Preparação:
Dissolver a cuajada no leite. Adicionar as natas e misturar bem. Por fim juntar a lata de leite condensado e mexer bem, tendo o cuidado de não deixar leite condensado no fundo. Levar ao lume até engrossar, isto é, até levantar fervura.
Caramelizar uma forma e levar ao frigorífico.

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32 respostas

  1. Bom dia Cuquinha

    Olha, eu adoro pudins, mas nao sei porque nao tenho o habito de os fazer la em casa… as vezes custa-me tb porque vejo pudins deliciosos como o teu mas tem cuajada… e eu para poder faze-lo tenho que ir a coimbra comprar a dita, porque aqui nao existem essas novidades, ou entao quando vou a Lisboa tenho que vir de la carregada de coisas que aqui sao impossiveis…

    Realmente o teu pudim tem um aspeto delicioso!!

    Beijocas

    Margarida

  2. Querida Cuca, já estou de volta e cheia de saudades das amigas e suas delicias. Adoro pudim, é uma das minhas sobremesas preferidas. Com certeza esse seu ficou bem saboroso. Já ouvi falar em cuajada, porem nunca provei e nem sei o sabor que tem, mas pelo aspecto do pudim, ficou mesmo de babar. Aproveito a oportunidade para deixar meus votos de um Feliz 2014 repleto de saúde, paz, e muitas alegrias, a você e sua família. Beijinhos, ótima semana

  3. Oi Cuquinha, teu pudim ficou lindo e já foi confirmado que ficou delicioso pq não sobrou nem um fiapinho né? kkkkk
    Pena que por aqui não tem cuajada…
    Bjsssss amiga e uma semana de muita paz e abençoada p/vcs

  4. Oi Cuca! Não conhecia cuajada e encontrei a explicação no seu próprio blog, Produto muito interessante! O pudim está, claro, lindo e saboroso. Me apetece um pedacinho! rs Beijos, Paula

  5. Cuca minha querida,
    amo todas as receitas de pudins, pra mim são indispensáveis
    não resisto mesmo.
    O seu tem gostinho de quero mais!

    Bjs, ótima semana!

  6. que bom pois tenho a minha colega de trabalho que me trose 10 caixas a semana passada pois ela é Espanhola ja sei o que fazer adorei a tua sugestao mt boa bjs bs

  7. Ainda não consegui encontrar cuajada e ando cheia de curiosidade! Ficou lindo, Cuca!
    Beijinhos

  8. Que belo pudim, amiga!
    Nunca vi cuajada por aqui, será que tem outro nome?
    Por certo a ceia de Natal foi um sucesso com essa receita!
    Bjinhos ♥

  9. Querida Cuca
    Que pudim mais lindo!
    Pudim é um dos meus doces preferidos!
    Não conhecia cuajada e vou procurar saber o que é!
    Bjim
    Léia

  10. Querida Cuca!
    Que belo pudim e com leite condensado que eu adoro. Ficou com um aspecto excelente e tentador, só que desconheço o que são saquetas de cuajada. Podes ajudar-me Cuca?!
    Beijinhos

  11. Cuca querida,

    Não me admira que tenha desaparecido !
    A textura desse pudim advinha-se macia e aveludada, o sabor será inevitavelmente delicioso, pelo que nunca te deixa ficar "em maus lençóis" !
    Está lindo ! 🙂

    Beijinho

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